并且听到了鲿鱼，瞬间又惊又喜，立即加快脚步，走甲板，边走边喊，“鲿鱼啊？哪呢？”

正好，大家也帮着叶耀东一块将鱼拉了上来，啪嗒一声，直接落在了甲板上。

甲板上也堆了不少的大鱼小鱼，但是这一条鱼直接掉在甲板上，显得格外的显，不只是它的型，还有它焦黑的鱼。

这是被闪电劈中，所以发焦了，也是因此才挂掉了。

也是因为已经焦了，所以大家一开始看到的时候并没有认来，直到拉到了近前，船工们才敢肯定的叫来。

“真的是鱼！”叶父笑得异常兴奋，嘴咧的大大的，“还好追上了，没让它直接飘走。”

叶耀东也惊喜非常，看着大家的反应也知，这鱼现在也是很贵的存在。

“竟然真的是鲿鱼，刚刚一直叫大鱼，也没叫错，真的是发财了。这条鱼看着都有一米六七，1米七八的样，有百来斤了，赚大发了，这真的赚大发了！”

他赶将鱼网解开，海面上面还在那里蹦达的鱼，他已经不稀罕了。

鲿鱼亦称“大鱼”，又名石首鱼，大家土话为了图方便也叫鱼。

它与大黄鱼，黄鱼都是近亲，上着石耳，腹着它们的“罪孽”-鱼胶，在舟山有个俗名叫大鱼，简单暴，最明显的特征就是大，渔民捕获的鱼基本最小的就有40公斤。

常误以为是大鱼，虽然是近亲，但差别还是有的。

鲿鱼的肤有多颜，呈金黄，呈灰褐，并呈棕，呈银，有钝尖。

叶耀东将鳃盖分开，发现其鳃孔特别大，最明显的就是它的尾鳍是双凹的，确定是鲿鱼无疑。

鲿鱼的营养价值很，当然，全上最贵重的就是它的鱼胶！

一条鱼胶的价钱，比一条100斤重的鲿鱼还要贵。

也因为鱼胶，这个鱼越来越稀少，也越来越稀罕，等到21世纪后，已经几不可见了。

老人家说，谁家的小孩要是不好，只要吃上一条鲿鱼胶，不一年，就会明显，也变得结实。

而且鱼胶放得越久越值钱，它的存放方法延续了几百年，70年代以前，海边人通常将它放到米缸底，存上个几年，不会腐烂，且越陈越贵，或越陈越滋，虽然缺乏科学依据，但在民间已被奉为瑰宝，代代相传。

然后等要吃了，拿来用榔敲平后，再拿淘米泡一晚上，然后洗净切碎，再放到大砂锅里，倒一老酒，盖上锅盖蒸着吃。

或者切碎以后拿来煮粥吃，也是一不错的选择。

不过这是上一代人才吃得起的，他这一代人已经吃不起了，一代人更是见都没见过，每现一条百斤以上的鲿鱼，那都是几十万上百万的价值。

虽然鲿鱼名远不及黄鱼，但是也稀罕的很，放着以后，一条鱼等于一房，这是绝对想不到的。

它在东海也有一个名。

大黄鱼、小黄鱼、黄姑鱼、梅童鱼、鮸鱼、黄鱼、鲿鱼江湖人称“黄鱼七兄弟”，但是它们的价格相差悬殊。

之所以将七鱼称为“黄鱼七兄弟”，是因为它们或者金黄，或者是俗称有“黄”字，或者得很相似，且都属于骨鱼纲的石首科。

大黄鱼在21世纪可以说是“大海第一鱼”，因通金黄而得名。