苑小桃抱着玫瑰，笑意还挂在角：“海外客商天天往外贸打电话，托关系想要批量咱们的竹，现在门店供货都，哪里还有余量外销？”

“不少老客商打电话托方大说，得方大左右为难。”

俞周随手拿起一块糯米糕递到她手边，瓷白心裹着薄薄桂糖霜，绵糯清甜。

“产能跟不上就循序渐，教授的育课题组最近新优化了选育方案，成活率又往上提了五个百分，再过两月新增三繁育基地就能投产。”

因着苑小桃，他现在对农业也十分关注，各类农业期刊更是常年摆在桌，闲暇便翻看研究。

苑小桃咬着心睛一亮，当即放杯，顺手拉开人文包，掏厚厚一叠手写文稿平铺桌面，纸上密密麻麻记着新品研发和扩店规划。

“我明天一早赶去农学院，和教授敲定新场的况，顺带还要敲定两款奥尔良烤副产品。”

“可以依托炸产业真空包装奥尔良烤，既能填补外贸缺，又能盘活加工厂闲置产能。”

俞周垂眸扫过她写的笔记，修指尖在运输一栏：“我前几日和研究院里的人聊天，他们新改良了低温封装设备，需要我帮你联系一吗？”

“那可大好了！”苑小桃一拍膝盖，整个人神起来，原本残留的疲惫一扫而空，“现在乡养基地最缺封装机，设备到位，烤熟量产立刻就能落地。”

封装机好，国熟往外，就不用担心变质坏了。

夜渐，桌上心碟慢慢见空，俞周默默收拾净碗筷。

苑小桃趴在桌边逐条修订烤研发和扩产方案，黄灯光把两人影温柔叠在墙面，岁月静好。

次日天光刚透窗棂，苑小桃揣好厚厚资料，直奔首都大学农学院。

畜牧办人室，教授正蹲在桌边翻看生记录表，看见门的苑小桃，直起笑着招手。

“小桃，来的正好，刚收到南方基地快报，改良竹繁育超额完成上月指标，栏品质越来越稳定。”

张教授捧着搪瓷杯从隔办人室过来，顺势拉过木凳落座：“一早听说你要谈熟加工项目，我们两位老提前汇总了育数据，就等你过来对接。”

苑小桃把烤新品研发、外贸供货短缺的难题摊开，条理清晰开。

“两位老师，海外订单堵在门外，鲜优先供给海外炸门店，生鲜外销短期本没法放开。”

“我打算依托咱们成熟的优质竹资源，开发真空包装奥尔良烤、烤翅熟，成便携袋装零，既满足海外客商的大批量采购需求，又能消化养端多余的边角材，不浪费一分产能。”

教授指尖叩着桌面思索片刻，沉稳开：“质原料不用发愁，育端持续扩产，后续栏量稳步上涨，完全能撑得起加工量产。唯独六十年代熟保鲜技术，是最大的关键难。”

“调味方我已经在实验室反复调试半个月，改良适竹质的华夏版奥尔良腌料，用我们自己的香辛料比调和，风味独特还能抑菌锁鲜，唯独真空封装设备还缺最终落地渠。”

苑小桃话音刚落，眉瞬间舒展，“不过今早我已经对接了机械研究所，低温封装设备的详细资料很快就能送到院里。”

张教授闻言面喜，连连：“这科研、原料、加工、外销，四条线全通了！”

三人围着桌案，你一言我一语细致研究细则。

从竹分级、瘦选材、分割位，到烤制温度、腌制时、封装规格逐一敲定，争取每一项都量化成标准化程。

敲定收尾，苑小桃顺势笑着提议：“中午我去实验室现场烤制奥尔良烤，两位老师过去尝尝味，帮我把把关，敲定最终量产方。”

“好，我们正好品鉴品鉴。”两位教授欣然应允。

晌午，农学院实验室，净整洁的作台一尘不染。

苑小桃提前调试好烤炉，将自己研发的奥尔良腌料取，以椒、八角、细盐、蜂、少许天然香辛料为基础，调和一缸泽红亮、香气郁的秘制腌。

新鲜宰杀理净的竹和翅，质实、瘦均匀，完全是优选的一级材。

她将块逐一放腌中充分、浸味，静置腌制两刻钟后，整齐摆烤炉托盘。

炉火温慢烤，滋滋的细微油脂声响缓缓响起。

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