当天就在生产队老乡家的土灶厨房，亲手试了一锅改良版炸。

不过片刻，原本质疑惋惜的乡亲们，全都闭了嘴。

方大听得心大震，瞬间血翻涌，当即拍板：“靠谱，太靠谱了！小桃，你只定方案，南方这边所有繁育和供货，我全权给你兜底，我们全力合你把这个产业起来。”

她把块裹上薄浆，的菜籽油中，滋啦的油炸声瞬间响起。

油翻间，金黄的气泡层层鼓起，独有的鲜香混合椒的香料气息，瞬间席卷了整个农家小院。

这质，简直是为油炸品类量定！

属于华夏的国民炸，属于咱们自己人的连锁餐饮品牌，一定能火。

方才连连说浪费的老乡，吃完连连咂嘴，满脸赞叹：“我的娘哎，活这么大从没吃过这么好吃的。原来油炸之后，味能好吃成这样！”

“我们平时采购、招待外宾，优先挑的都是这个品！”

“好好的炖汤吃多划算，油炸太奢侈了。”

金黄酥脆的炸锅沥油，气腾腾、香气扑鼻。

“不止外销原料。”苑小桃底满是宏图锐气，语气铿锵有力，“我打算特炸，打造咱们华夏自己的快餐品牌。”

两人一拍即合，心意相通。

本章已阅读完毕(请击一章继续阅读!)

这年粮油都是凭票供应，格外金贵，老百姓过日恨不得一滴油掰成两半用。一锅炸要耗掉不少用油，在旁人里纯粹是极度浪费。

这就是她苦苦寻找的完品。

“生周期适中，不不短，既不会因为养得太久质变老发柴，也不会速成虚、质松散无味。”

方大一愣，随即反应过来，满惊喜：“你的意思是，这个能加工、往外销？”

“最关键是质！”方大伸手比划着，底满是认可，“薄实，实细腻，油脂分布均匀。清炖来鲜，红烧的也味，不怎么都好。”

没错，就是它！

“小桃同志，这也太费油了，太糟蹋资啦！”

方大常年在这块购销农产品，对品特烂熟于心，娓娓来：“好养活、不气。全程山地散养，吃谷虫草，不用饲料堆养，自然生，抗病极，几乎很少生病，成活率远超普通家。”

外泽金亮、酥壳括，轻轻一碰咔脆作响，里白实，饱满。

实有嚼劲，还没有厚重油脂的腻，搭华夏本土香料，绝对碾压所有西式快餐。

苑小桃蹲，看着活实的态、均匀的羽势，瞬间底光芒万丈，心中已有了定论。

唯独这款南方本土改良，炸制之后既能牢牢锁住，外极易炸酥脆壳，里鲜多。

节：“方大，这个品的生周期、饲养方式怎么样？抗病稳不稳定？”

可没人拗不过苑小桃的持。

适量产、状稳定、抗病好养、成本可控。

起初所有人都连连劝阻。

苑小桃率先递几块让乡亲们试吃。

普通本土土太瘦、纤维过，油炸后牙、毫无。

看着前这幅景象，苑小桃心中最后一丝顾虑彻底消散，信念彻底扎。

西式白羽油脂过重、油炸后满油腻、质发粉。

她相信这炸一定打破传统的西式快餐，惊艳世界！

苑小桃当即抬，神笃定无比，对着方大认真说：“方大，这个品太珍贵了。咱们国一直没有适量产、适加工的优质，这就是突破！”

质实不柴，肌理致密，锁极好。

院里的孩童们更是围得团团转，踮着脚尖望着，分到一小块就喜得蹦蹦，捧着块小，吃得满嘴油亮，舍不得浪费一丝一毫。

一咬，外酥里、咸香透骨，香料的醇香彻底浸透，没有半腥味，越嚼越香。

确定、敲定合作后，苑小桃兴致更。

“生利薄，容易被人拿。现在有了这个优质，上咱们的香料，完全可以适合全世界的炸味，走向华夏、闯向国际！”