整整一万外汇！

攥着那份写着两万罐红烧罐、一万外汇的合同，董厂手心都攥了汗。

那薄薄一张纸，重得像块金疙瘩，得他心发。

董厂握着外国客商的手：“我们洼乡的罐，一定给您保质保量！您放心，绝不让您失望！”

苑小桃站在一旁，脸上挂着从容的笑，伸手与外国客商轻轻一握，用利的外语说：“先生，我们会严格照合同要求，时付产品。期待我们期愉快的合作。”

客商朗一笑，回了一句：“非常期待，你们的，会成为我们国家餐桌上的味。”

在场的所有人都被这喜悦冲得心。

访团贸易的工作人员更是睛发亮，手里拿着刚拟好的合同，笔尖都在微微颤抖。

这可是整整两万罐红烧罐，合同金额折算来，足足一万外汇！

在六十年代，一万外汇是什么概念？

是普通家一辈都攒不到的财富，是国家急需的通货，是能让洼乡彻底翻的“金元宝”！

周厂看着订单，连连叹：“我活了大半辈，跑了十几届博览会，从来没见过华夏展台能拿到这么大的订单！洼乡，这次是真的给咱们华夏脸了！”

访团的众人走在回酒店的路上，脚步都轻飘飘的。

以往国参展的憋屈、自卑，此刻全被这张订单冲得烟消云散，每个人脸上都泛着红光，说话的嗓门都亮了几分。

一夜好眠，第二天一早，天刚蒙蒙亮，苑小桃就醒了。

或许是因为心里装着展会的大事，或许是因为第一天拿大订单的喜悦，她睡得格外香甜，醒来时只觉得神清气，浑充满了力气。

简单洗漱了一番，苑小桃想着，反正离集合还有时间，不如去酒店周围逛逛，看看当地的早市，说不定还能淘新鲜材，给大家顿好吃的。

她换上轻便的衣服，悄悄溜了酒店。

酒店所在的街区格外闹，一条的早市摆满了摊位，五颜六的果、新鲜的鱼虾、鲜的类、翠绿的蔬菜，还有各当地的特小吃，琳琅满目，香气扑鼻。

苑小桃沿着早市慢慢走，目光扫过一个个摊位。

走到一个摊前，摊主刚摆上新鲜的腱，质红，纹理间裹着薄薄一层脂肪，看着就鲜弹牙。

她一利外语开，摊主瞬间起来，挑了块最的腱，又搭了块腩，还顺手送了骨：“小，这腱炖着最香，烂不柴，保证你满意！”

苑小桃笑着谢，付了钱，又逛了逛其他摊位，买了一些新鲜的香菜、葱、生姜，还买了几个红彤彤的辣椒，准备一正宗的红烧米粉。

回到酒店，众人都还没醒。

她轻手轻脚地走厨房，酒店的经理听说她是华夏来的参展代表，格外，主动把厨房借给她用，还安排了一个厨师帮忙打手。

苑小桃先将骨洗净锅，加清大火煮沸，撇净浮沫后丢姜片、葱段，转小火慢熬。

白的骨汤渐渐翻，醇厚的香一漫来，勾得后厨厨师都频频回。

接着，她理。

腱切成大块，冷锅，加料酒焯，捞洗净。

锅里倒上少许当地的油，丢几块冰糖，小火慢慢炒琥珀的糖，再把块倒去快速翻炒，每一块都裹上晶莹的糖衣，油光锃亮。

随即放姜片、八角、桂，淋上一圈首都酿造厂的酱油上，翻炒间，酱香混着香瞬间炸开，郁得化不开。

最后舀熬得白的骨汤，大火烧开后转小火慢炖，汤咕嘟咕嘟翻，的鲜香飘满整个后厨。

连酒店的主厨都凑过来，盯着砂锅直咽。

这一炖就是一个多时辰，炖得酥而不烂，用筷轻轻一戳就能透，汤熬得稠黏，红亮诱人。

苑小桃捞切成薄片，又留了些大块块，汤里加少许盐调味，撒上一把切碎的香菜，瞬间香气更盛。

酒店后厨备着当地的宽米粉，又扁又薄，薄如蝉翼，细，最是汤。

苑小桃烧开，把米粉锅熟，捞瓷大碗里，浇上满满一勺红亮的红烧汤

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