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“小桃!!”
卡车上的
呼声几乎要盖过锣鼓声,苑
新、
燕、李雪、小
镜一个个扒着车边,使劲朝她挥手,脸上的大红
随着动作晃来晃去,
睛亮得像落了星星。
苑小桃也一
笑开,拎着刚买的钢笔,快步朝卡车跑去。
“我在这儿,我回来了!”
路边的老乡们在一旁笑着摆手:“去吧去吧,跟同学们好好
闹!”
苑小桃刚跑到车边,车上就伸
来好几只手,苑
新和小
镜一人一边,稳稳把她拉上了卡车。
车厢里铺着红布,摆着鲜
和喜报,一
闹喜庆的
气扑面而来。

燕立刻摘
自己
前那朵最艳的大红
,踮起脚就往苑小桃
别。
“小桃,这朵给你。没有你,我们
本考不上这么好的大学,这功劳有你一半!”
“对!给小桃
上!”
“我们的大功臣回来了!”
几个人七手八脚把红
别稳,红彤彤的绸布衬得苑小桃眉
愈发鲜亮。
她站在一群意气风发的少年少女中间,耳边是震天的锣鼓、噼里啪啦的鞭炮,脚
是摇晃的卡车,
前是整条街
呼的乡亲,心里
得快要化开。
卡车缓缓驶过
洼乡的主街,大人小孩全都涌到路边拍手、叫好、笑着喊“恭喜”。
不少婶
大娘抹着
泪,嘴里念叨着“有
息了,都有
息了”。
红旗招展,喜报翻飞,
光洒在每个人脸上,连空气里都飘着甜丝丝的喜气。
这一路不
,却走得轰轰烈烈,像是把
洼乡这么多年的期盼、汗
和荣光,全都兜在了一起。
直到卡车缓缓停在
洼乡中学门
,校园里早己张灯结彩,树上挂着红灯笼,墙上贴着“金榜题名”“前程似锦”的红纸。
场上摆着一
排方桌,铺着
净的红布,一
望不到
——
这是乡里特意为十八位大学生准备的庆功宴,连桌椅碗筷都是各家各
凑
来最好的,人人脸上都挂着藏不住的笑。
苑小桃刚
车,就被涌上来的乡亲们围住,问
问短,句句都是关心。
等到夕
西斜,天
慢慢染成
金,宴席正式开席。
负责掌勺的都是乡里手艺最好的大师傅,灶火熊熊,锅铲翻飞,香气一波接着一波往天上冲,整个学校都浸在
郁的饭菜香里。
一

菜接连上桌,
气腾腾,看得人
缭
,
直
。
最先端上来的是野山椒红烧大鲤鱼,整条鲤鱼足有两斤重,炸得外
金黄酥脆。
再用乡里秘制的野山椒酱
慢炖
味,酱
红亮
稠,裹在鱼
上微微发亮,鱼
突
,鱼鳍舒展,看着就气派。
夹一筷
鱼
,外酥里
,鲜而不腥,辣中带甜,香得透彻,每一丝肌理都
饱了汤
,一
去满嘴鲜香,越吃越上瘾。
这鱼是从乡
塘刚捞上来的活鱼,现杀现
,鲜味儿十足,在这喜庆日
里上桌,寓意年年有余,红红火火。
接着是粉蒸
扣碗,大片五
切得厚薄均匀,层层码在碗里,裹上炒得
香的米粉,垫上
糯的红薯,上锅蒸得透烂。
上桌时倒扣在白瓷盘里,
油
发亮,米粉金黄绵密,红薯甜
油。


分蒸得
即化,一
不腻,瘦
酥而不柴,米粉
满了
,香糯
味。
老人小孩都
吃,一上桌就被抢着夹,甜香、
香、米香混在一起,是最地
的家乡味
。
第三
是土豆炖土
块。
是乡里散养的土
,
质
实有嚼劲,土豆是自家
的黄心土豆,炖得绵
沙面。
汤熬得
白醇厚,飘着金黄的油
,撒上一把葱
,香气直钻鼻腔。
老师们给苑小桃盛了一碗,苑小桃一尝,
炖得脱骨,一抿就
来,土豆
满
汤,鲜得掉眉
,连汤都能拌两碗米饭。
这
菜朴实又扎实,是
洼乡招待贵客最拿得
手的
菜,满满一大盆,
够吃。
还有凉拌
脆藕,藕片切得薄如蝉翼,焯得脆

,拌上乡里新酿的

、白糖和香醋,酸甜清脆,解腻又开胃。
藕片雪白,

淡紫,颜
好看,味
更是清
,一
去满嘴果香,在满桌
菜里格外
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