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第218章(2/3)

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听到这话,苑小桃一笑,快应:“行,我来熬汤。”

,酸菜酸,粉条,汤,香气得能把人馋哭。

个师兄也笑着说:“雨天冷,熬锅羊汤,,再合适不过。”

羊骨,腥味随气蒸腾而去,只剩淡淡的香。

草屋不大,里面净整洁,角落里支着一大铁锅,灶膛里柴火燥。

她撇净浮沫,转成小火,盖上锅盖,慢慢慢炖。

苑小桃脆炖一大锅开胃的酸菜粉条炖白菜。

雨微凉,这一锅炖菜既胃,更

张教授笑:“好啊,今天有福。小桃,快来,这非得你掌勺不可,别人都没有你的好手艺。”

雨,便在他们这边来躲躲雨。

她话音刚落,儿人早就忍不住了。

胖师兄手里拎着一袋油亮的羊骨,乐呵呵地扬了扬。“正巧,我们刚从养场回来,带回儿骨,正愁没人呢!”

酸菜脆,她拿起大刀“咄咄咄”切成细丝。

灶火烧得旺,大铁锅里倒上少许油,油片煸炒,油脂慢慢渗,香气“滋啦”一声爆开。

红薯粉条用,晶莹透亮。

胖师兄还带来一大扇猪质新鲜,颇为难得。

个师兄也连喝儿,赞叹不已:“小桃师妹,你这手艺,真不是的。骨髓都熬汤里了,喝一,浑

羊汤炖得差不多了,她揭开锅盖,汤冒着气,鲜香扑鼻。

个师兄也忍不住:“比外面师傅炖得香十倍!”

的汤在锅里微微翻,香气一弥漫开来,得化不开,鲜得人直咽

胖师兄率先盛了一碗羊汤,,喝了一大睛瞬间瞪圆,嗓门都抖了:“我的亲娘哎……这汤,鲜得我都要吞去了!、香、醇、厚,一膻味都没有,太好喝了!”

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胖师兄着鼻睛瞪得溜圆:“我的娘哎,小桃师妹,你这手艺也太绝了,这汤还没好呢,香得我魂都快飞了!”

火苗着锅底,铁锅渐渐发

她看众人又累又冷,只喝汤不够饱,又从草屋里的坛里取酸菜,外面还有粉条。

苑小桃还特意从灶膛烘了一些辣椒,用小火慢烤,再用手一碾就碎。

这糊辣椒香而不燥,辣而不冲,味好极了。

苑小桃不由莞尔,“稍等,我再个菜。”

火候一到,骨髓的鲜、羊骨的甜、汤的醇,一全熬了来。

屋外雨绵绵,气阵阵,屋里香气四溢,,光是闻着,浑的寒气就散了大半。

冯翠翠睛一亮:“羊骨汤?那可太香了,我最喝这个!”

不过片刻,一大锅酸菜猪炖粉条便咕嘟咕嘟沸腾起来。

苑小桃挽起袖,先把羊骨用清反复洗净,再冷锅,加姜片、葱段、少许椒,大火烧开。

切成大片,瘦相间。

随即酸菜丝大火翻炒,酸香瞬间弥漫整个草屋。

“好了,可以开饭啦。”

她撒一大把翠绿的香菜碎和葱,用汤勺一搅,香气瞬间冲来。

接着,加足量,放泡好的粉条,大火烧开,再转小火慢炖。

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