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苑小桃站在门
,一时竟看呆了。
想不到,俞周今天回来的这么早,而且还不知
什么时候学会了熬汤的手艺。
俞周回
,看见她,嘴角微扬:“回来了?先坐,
上就好。”
话音落,他转
又端
几样菜,动作利落规整,端
来的菜让她大开
界。
俞周最先摆
一盘凉拌野菜,是现
初
刚冒
的荠菜,掐去老
只留鲜
芽尖,清
淘洗得
净净。
沥
分后用少许细盐简单调味,滴了两滴香油拌匀,没有多余佐料,却透着野菜独有的清鲜。
这一盘凉拌荠菜翠绿鲜亮,看着就解腻
,在这缺菜的初
,算得上是难得的鲜味儿。
接着,他又端来一屉葱油
卷,层层叠叠褶
分明,外
蒸得暄
蓬松,
里劲
有嚼
。
切碎的小葱

面胚里,蒸透后葱香
郁,隔着老远都能闻见那
麦香与葱香
织的味
。
卷是
实在的生
,就着
汤和小菜吃最是
饱,适合忙活一天的人垫肚
。
还有一小盆玉米面菜团
,
玉米面和得
适中,团成圆
的团
上锅蒸至外
金黄,带着
粮独有的焦香韧劲,嚼起来满
谷
香。
里包着腌渍过的萝卜丝、泡
的红薯粉条和碎
,用料朴素家常,一
去满是踏实的粮
香。
苑小桃快步走上前,顺手帮忙摆好
瓷碗筷,笑着
:“没想到你准备这么多。”
俞周没多客
,拿起
陶汤勺,稳稳给她盛了一碗
气腾腾的
汤,轻轻推到她面前,瓷碗与桌面相
发
轻响。
“不算麻烦。”
他清隽的眉
微垂,
睫投
浅浅
影,声线压得低了些,依旧是那副清冷矜贵的模样,却藏着不易察觉的温柔。
“我喜
给你
。”
一句话,说得苑小桃耳朵微微发
,脸颊也泛起淡淡的薄红,耳尖都
得厉害。
她忙低
,捧着温
的碗沿小
喝了起来,一
去鲜
无比。
这
汤炖得极见功夫,老母
是托人从乡
收来的散养笨
,
质
实弹
,慢炖了整整两个时辰,炖到骨
都微微发酥,
的鲜味儿全熬
了汤里。
汤
金黄清亮,浮着薄薄一层油
,撇净浮沫后鲜而不腻,山药炖得
糯粉面,
饱了
汤的鲜醇,
即化。
几颗红枣添了几分清甜,恰到好
中和了
香的厚重。
一
喝
去,
乎乎的
汤顺着
咙
胃里,一路熨帖到心底,将初
夜晚的寒气瞬间散了个
净。
她连日泡试验田、赶课业的疲惫也烟消云散,只剩满
踏实的鲜香。
“好喝。”苑小桃抬
,真心实意地夸赞,
底满是满足。
这碗看似朴素的
汤,藏着的用心远比山珍海味更动人。
俞周看着她眉
舒展的模样,清冷的
底才漾开浅浅的柔光,转瞬即逝,语气平缓。
“慢
喝,不够还有,砂锅还温着,
够。”
饭桌上没什么喧闹的话语,只有碗筷轻碰的轻响,安静却不尴尬,反倒透着别样的默契。
苑小桃小
吃着菜团
,就着鲜
的
汤,偶尔夹一筷
清
的凉拌荠菜,又掰
一块葱香四溢的
卷,
粮的醇厚、野菜的清鲜、
汤的鲜醇
织在一起。
桌上还摆着她
午蒸好的梅
菜酱
包,依旧留着余温,一
去满嘴
香,满满都是满足。
边吃着饭,苑小桃边说起最近学习的事,还有同学们整日
议何振华同志,说得
是
,
火朝天,眉
间满是鲜活劲儿。
俞周静静听着,时不时微微
,全程都在认真倾听,
神专注,尽显沉稳耐心。
哪怕她讲的是细碎琐事,他也不曾有半分敷衍。
“我们的课题还有许多工作要
,比如林师兄的小麦
产课题,正是初
播
的关键时节,赶着想拿
成果,不耽误乡亲们播
,能多打一
粮是一
。”
苑小桃
着筷
,语气认真,满是对农事的上心。
“你放手去
。”俞周语气笃定,短短五个字,却透着对她能力的全然认可,带着不容置疑的力量,“你
什么,都能
好。”
简简单单一句话,却比任何
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