她早就听说过首都烤的名，是数一数二的解馋菜，一直还没有机会去。

瞧他们来，一个面红的老师傅笑着过来招呼。

再大把撒上葱白，葱香遇激，与香缠在一起，香得人咽。

“姑娘，第一次来吧？咱们这炙，讲究的就是现烤现吃、火大油香、葱香裹，一去，到骨里！”

“你们，两位？”

“我还以为你最近都在忙研究，不空呢。”

她当即：“好啊！”

闻言，苑小桃

他手掌宽大，指节分明，接过书摞时稳而轻，力恰到好，一不显得笨拙。

老师傅用筷一拨，满满一筷烤连同葱白，稳稳落在苑小桃面前的瓷碟里。

油珠落在火上“滋啦”一响，香气便炸满全屋。

羊由鲜红慢慢转为粉，边缘微微焦卷。

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老师傅笑着拿起竹筷，“我帮你们烤，保证地！”

另外还有一筐切得整齐的大葱白、香菜、蒜，一小碟自制孜然粉，一小碗芝麻酱料，朴素却样样到位。

苑小桃这才想起自己怀里还抱着一摞厚厚的农业书籍与试验笔记，沉甸甸坠得胳膊发酸。

不多时，第一拨烤便烤得恰到好——

等俞周完菜，老师傅手脚麻利地端来大盘新鲜羊。

“正好也到饭了，附近有家烤，味地，我带你去尝尝？”

“快尝尝，刚炉最香！”

老师傅将两人引到靠窗的小桌坐，桌面中央嵌着圆铁炙，底炉膛通红，意烘得人浑舒服。

路过的男女生不自觉放慢脚步，偷偷往这边瞟。

在清一的校园里，他往那儿一站，便格外惹。

老师傅手腕灵巧地翻动，竹筷翻飞，在炙上跃。

苑小桃瞬间睛一亮。

“滋啦——”

木框玻璃窗上蒙着淡淡的气，推门去——

“再忙，路过首都大学，也得来看看你。”俞周侧看她，神温和。

俞周答：“对，劳烦您了。”

两人一路走到校门外不远的胡同，一家门面不算起、却人声鼎沸的老店便现在前。

这些羊都是当天现切，瘦相间，纹理漂亮，只经过简单腌制，不抢香，只提鲜味。

苑小桃心一喜，脚步都轻快了几分：“俞周，你怎么来了？”

外焦里，油不腻，葱香浸透肌理。

两人并肩往外走，引得一路目光，苑小桃脸颊微微发，却又觉得格外踏实。

店里坐得满满当当，几张矮桌围着老铁炙，炭火在底烧得通红，铁条炙微微发。

一混合着炭火、羊、葱香、孜然的郁香气扑面而来，瞬间裹住全。

屋人声嘈杂，大碗喝茶、大吃的闹劲儿，在这寒冬里格外人。

油脂瞬间受爆开，香气直冲。

俞周一便看来，很自然地伸手：“我帮你拿。”

话音落，老师傅抓起一把羊，均匀铺在的炙上。

俞周听见声音，目光立刻落向她，底扬起笑意，声音清好听：“刚好来这边参加一个学术会议，结束得早，顺路过来看看你。”