第二天一早，就收拾东西往最旱缺的乡去。

她夹起一筷面，溜一，手擀面，裹着臊和红油，鲜香味在嘴里炸开。

“小桃师妹，你这话说到我心坎里了！咱实验田里的果树势可好了，看看这些方法能不能用得上。”

本章已阅读完毕(请击一章继续阅读!)

领的崔所四十多岁，肤晒得黝黑，笑容格外朗，几步迎上来握住张教授的手：“张教授，可把你们盼来了！一路辛苦！”

赶车的是当地的大爷，六十来岁，上扎着白羊肚巾，脸上刻着风霜，一地的西北话，嗓门洪亮得很。

赶车大爷兴上来，扯着嗓唱起来西北民歌，调亢嘹亮，绕着黄土坡飘：“一来一山，咱们陕北的汉不怕难……”

乎乎的面汤顺着咙去，一路到胃里，赶车的疲惫瞬间消了大半。

众人你一言我一语，讨论得火朝天。

几人跟着大娘了窑，窑里收拾得净净，土炕烧得烘烘的。

一路上，他甩着鞭，鞭在空中啪地一响，边赶车边跟几人唠。

车行在黄土路上，四野开阔，天地远，风过坡地，带着呼呼的声响。

车摇摇晃晃走了大半天，终于到了村里。

不知晃了几天几夜，火车终于抵达西北的站台。

没想到，一个汉迎面闯来，“大爷，快来帮帮忙，我家的羊生病了！”

刚落座，大娘就端着大瓷碗过来，一碗碗臊面摆在炕桌上，红油浮面，臊鲜香，面条是手擀的，宽宽的扯面，。

没想到，她这个想法和张教授、师兄师们不约而同，想到一块了。

窗外的风越来越烈，景越来越壮阔，绿火车载着一车的期许和劲，轰轰烈烈地往大西北奔去。

“你们是来帮咱地的专家吧？咱这地方，啥都好，就是缺个！个粱米都得看天吃饭，雨多了收，雨少了就瞎了。果树更是难，浇一回要跑好几里地挑，苗儿都旱得打卷。”

几人在市里的招待所休整了一晚，吃了顿当地的羊泡馍，汤馍，羊炖得烂乎，解了一路的疲惫。

苑小桃拿起筷搅了搅，臊是五丁、土豆丁、胡萝卜丁炒的，混着炸豆腐，满了汤，红油香而不辣，撒上一把葱，香气直钻鼻腔。

窑里，面香混着炕的意，几人吃得火朝天。

争取早日把抗旱植的技术落地，让这黄土地里，也能茁壮的果树。

周大海吃得呼噜作响，一碗面肚，抹了抹嘴喊：“香！大娘您这手艺也太好了，这臊面比首都的饭馆得还好吃。”

大师兄林文博也：“这阵我和翠翠也特意在关注矮杆麦的品，西北的小麦品同样得选抗旱抗倒的。我看资料里说这边的麦杆，一刮大风就倒，矮杆的兴许合适！”

大娘笑得角的皱纹都挤在一起，往他碗里又添了一勺面和臊：“好吃就多吃，咱这地方没啥好东西，就是面够，臊足！”

冯翠翠咬着桃酥，酥香满，边吃边记笔记。

这是和江南、首都都不一样的天地，苍茫又有力量。

村里的大娘早已在窑等着，见他们来，笑着迎上来：“专家们到啦！快屋歇着，刚好的臊面，乎的！”

去乡的路不好走，没有汽车，只能坐车，崔所特意雇了一辆大车，他们把行李放上去，坐在车的两侧。

天是湛湛的蓝，云絮轻飘飘的，一望过去，辽阔得让人心里敞亮。

桃酥的甜香混着烤鱼片的咸香、咸鸭的油香，飘在车厢里。

“咱们研究所试了几回果树植，都因为抗旱没好，苗儿栽去活不过仨月。”

歌声犷又豪迈，这辽阔的黄土地里。

苑小桃靠在车帮上，看着远连绵的黄土坡，心里也跟着敞亮。

旁边的年轻同志也地上前，接过几人手里的行李，拎着扛着，半不客。

西北农业研究所的同志早已在站台上等着。

窗外的黄土坡静立在斜里，苑小桃吃了两碗，放碗就迫不及待地想去庄稼地里看看。

崔所坐在旁边，接过话补充：“大爷说的是实。这一片黄土坡，土层薄，保差，地也浅，浇地成本，老乡们地难啊。”

大家都起，刚准备门去地里看看。

一车，就见错落的窑依山而建，黄土砌的墙，黑瓦的檐，透着朴实的烟火气。

车晃晃悠悠驶起来，车碾着黄土路，扬起细细的尘土，沿着土路往乡走去。

刚车，一燥的风就刮过来，带着黄土的气息。