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些珍贵的资料就不会重见天日!”
说着,他又让工作人员拿
一沓票,递到店家手里:“这是买书的钱,你一定要收
。”
店家连连摆手:“王局
,这钱我不能要!之前郑所
已经给过我了,能为国家
事,我心甘
愿。”
“这是我们的一
心意,”王局
态度
决,“你要是不收,大家也不答应。”
推让了好半天,店家实在拗不过,只好暂且收
了。
一行人走
旧书店的时候,天已经大亮了。
街
上渐渐
闹了起来,扫大街的大爷挥动着扫帚,发
“唰唰”的声响。
不远
的早
铺里,已经飘
了
郁的香气。
王局
看着众人熬红的
睛,笑着说:“折腾了一夜,大家都累了吧?前面有家早
铺,我请大家吃顿
乎的!”
众人纷纷叫好,跟着王局
往早
铺走去。
这家早
铺不大,却收拾得
净净,门
支着一
大铁锅,锅里熬着
气腾腾的豆腐脑。
旁边的案板上摆着刚
炉的火烧,金黄酥脆,看着就让人
大开。
老板见一
来了这么多人,连忙
地招呼:“各位同志,里面请!想吃
啥?豆腐脑、火烧、油条,咱这儿都有。”
“给我们每人来一碗豆腐脑,两个火烧!”王局
快
。
没一会儿,一碗碗
气腾腾的豆腐脑就端了上来。
这豆腐脑
得像初生的婴儿的肌肤,颤巍巍地盛在
瓷碗里,浇上一勺醇厚鲜
的
汤。
那
汤是用老母
慢炖数小时熬
来的,
泽清亮,带着
独有的鲜香,只撒上少许切碎的香菜叶和
脆的榨菜丁
缀,光是看着,就让人垂涎三尺。
旁边的火烧,是地
的芝麻酱火烧,外
烤得金黄酥脆,咬一
,“咔嚓”一声响。
里面的芝麻酱香得
郁,咸香适中,越嚼越有味
。
众人早就饿坏了,纷纷拿起筷
,舀起豆腐脑送
嘴里。
那豆腐脑
即化,


,带着淡淡的豆香,混合着
汤的鲜
,还有榨菜丁的脆
和香菜的清新,
层次丰富到了极致,鲜而不腻,清而不寡。

的汤


咙,瞬间驱散了一夜的疲惫,从
尖
到了胃里,连带着四肢百骸都舒坦了。
再咬上一
火烧,外
酥脆,
里松
,芝麻酱的香气在嘴里弥漫开来,和豆腐脑的鲜香完
合,简直是绝
。
老专家们吃得格外香甜,一个个都顾不上说话,只顾着埋
吃喝。
有个老专家,一
气喝了两碗豆腐脑,啃了三个火烧,才意犹未尽地放
筷
,摸了摸圆
的肚
,满足地叹了
气:“舒坦,这顿早
,比山珍海味都香!”
王局
看着大家吃得
兴,也忍不住笑了:“各位老师,吃饱了就回去歇歇吧。昨天晚上熬了一整夜,辛苦了,手抄本里的技术不急在这一时。”
“今天上午先休息,
午再研究不迟。”
谁知老专家们立刻摆摆手,
神里满是
劲:“这可等不得,我们现在就回研究所,立刻投
研究。这么好的资料,多耽误一分钟都是浪费!”
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