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窗
对大师傅说:“师傅,给我来一份红烧茄
,再要二两米饭。”
大师傅应了一声,拿起
柄勺
,用饭勺盛了满满二两米饭放
她的饭盒里,又舀了一大勺红烧茄
,还特意多淋了两勺盘底的酱
。
刚打好的饭菜还冒着
气,
得饭盒都有些
手。
苑小桃端着饭盒回到座位上,迫不及待地先拿起筷
,夹了一块红烧茄
放
嘴里。
刚一
,她就忍不住眯起了
睛,这茄
炖得太到位了!
外
带着
微微的焦脆,咬开之后,里面的茄
却
得像豆腐一样,
即化,丝毫没有生涩的
,也没有茄
本
的那
土腥味。
郁的酱
牢牢锁在茄
里,咸香中带着一丝微甜,酱香醇厚却不发腻,每一丝纤维里都浸满了汤
的味
,满
都是鲜香。
甜咸平衡得刚刚好,简直是
饭神
。
苑小桃又拿起勺
,拌上一大勺红烧茄
和酱
,米饭
饱了
郁的酱香,瞬间变得鲜活起来。
糯的米饭混着
的茄
,一
去,米饭的香甜、茄
的
、酱
的醇厚
织在一起,满
生津,好吃得让人停不
来。
旁边同学还买了清炒菠菜,让她尝尝看。
苑小桃谢过之后,把红烧茄
分了一
分过去,又尝了一
清炒菠菜,菠菜炒得翠绿鲜
,带着一
淡淡的清香,

脆,没有一
老
。
正好解了红烧茄
的厚重,两
味
搭
在一起,相得益彰。
她吃着红烧茄
盖饭,不知不觉间,一盒米饭就见了底。
苑小桃忍不住在心里赞叹,果然不愧是首都大学,
堂大师傅的手艺也太好了。
就这一
红烧茄
,比她吃过的不少馆
得都地
,难怪同学们打饭的时候,都争相要这份红烧茄
。
吃完饭,她正准备去图书馆整理一会儿资料,几个同班的男生女生端着饭盒走了过来。
其中一个留着短发、
格
朗的女生是同班的张璇,笑着对苑小桃打招呼:“小桃,你知
不?咱们农学系的草地
会要举办了,就在这周末
午!”
苑小桃闻声好奇:“
会,都有谁参加?”
她刚
系没多久,对这些系里的传统习俗还不太了解。
张璇
脆把饭盒放在相邻的桌
上,认真介绍
:“这是咱们系一直有的传统,定期举办
会,让大家互相
学习心得。形式也特别轻松,就是茶话会的样
。”
旁边一个
镜的男生补充
:“地
定在红楼前的草坪上,到时候大家席地而坐就行。有吃的带
吃的,没吃的揣上茶缸
就成,茶
够。”
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