这边卤好，那边烧的也开了。苑小桃把面条锅里，面条在沸里翻着，很快就煮得透亮。

捞来放提前晾好的凉开里过了一遍，这样的面条吃起来更劲。

忙活完捞面，苑小桃又炸了一碗辣椒油。

她把辣椒碾成碎，放净的碗里，撒上少许白芝麻和盐。

锅里的油烧得冒烟，晾到六成，再分三次浇辣椒碎里，“滋啦”一声响，呛人的香辣味瞬间弥漫开来，馋得人直咽。

刚忙活完，苑小桃又想起这几天天汗多，琢磨着给大家解暑的。

她找研究所里晒好的乌梅、山楂，又抓了几颗甘草、陈，放大铁锅里，加熬煮。熬了半个多小时，酸酸甜甜的味飘满了厨房。

她又往里面加了冰糖，放凉后倒铁桶，把铁桶放盛满井的大盆里镇着，这样喝起来才够冰。

一切都收拾妥当，苑小桃这才拿起堂门的小黑板，用粉笔写上。

“今日特供——丁酱豆捞面，冰镇酸梅汤。”

刚写完，就听见院里传来脚步声。

是老周和小丁他们醒了，说着话往堂走来。

“哟！今天堂有新样啊！”老周一就瞧见了小黑板上的字，睛一亮，快步走了过来。

小丁跟在后面，睛还没醒过来，鼻就使劲嗅了嗅，一脸陶醉：“好香啊，这味儿闻着就好。”

说话间，越来越多的研究员涌了堂。

大家一就看到了大盆里的捞面，还有旁边那锅泽诱人的卤，红艳艳的辣椒油，以及镇在井里的酸梅汤，顿时都不由得兴起来。

“柿丁捞面条，早上能吃上这一，给我皇帝都不！”

“还有酸梅汤，这大天的，喝一肯定舒服。”

苑小桃笑着给大家盛面：“大家别急，都有份！喜吃辣的还能加辣椒油。”

众人早就迫不及待了，纷纷拿起碗筷。

先捞上一碗劲的凉面，再浇上一大勺丁酱豆卤，红彤彤的酱裹满了每一面条，看着就让人大开。

老周率先夹起一筷面条，溜着吃嘴里。

面条劲，带着一丝淡淡的咸味，嚼起来格外有嚼劲。

丁炖得酥烂，而不腻，酱豆咸香郁，越嚼越香。

柿的甜中和了酱豆的咸，小白菜又带着清的，几味织在一起，鲜得人都要化了。

再淋上一勺辣椒油，香辣的滋味瞬间在腔里炸开，过瘾极了。

“太好吃了！”老周吃得眉飞舞，又端起一碗酸梅汤喝了一大。

冰凉酸甜的味从咙去，瞬间驱散了早起的燥，舒服得他直叹气，“这酸梅汤也解渴！”