苑小桃夹起一放嘴里，脆生生的带着微咸，后味还有一丝回甘，正好中和了焖饭的绵密。

燕也坐过来，边吃饭边叹：“这锅绝了，脆得咯吱响，我跟大师傅多要了，你快尝尝！”

和粮票往堂冲。

“这是家里菜园里不大的小胡萝卜，扔了可惜，我娘就用盐加了椒、八角腌的，解腻还饭。”

正当大家吃饭的时候，李雪也过来了，“快尝尝我娘腌的胡萝卜！”

最绝的是锅底的锅，金黄酥脆还带着柴火的焦香，用勺刮时能听到“咯吱”的脆响，嚼着越嚼越香，连黏在上面的米粒和野菜碎都成了宝贝。

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终于排队到苑小桃，大师傅用大铁勺给她盛了满满一碗，米粒堆得冒尖，土豆、地瓜、板栗清晰可见。

板栗炖得面面的，每都有果的醇厚。野菜则中和了主的厚重，吃起来清解腻。

林晓梅嚼着饭，有痛惜地说：“以前只有过年才能吃到地瓜和板栗，现在堂天天有好饭，就是粮票有遭不住。”

“我这儿还有，你先泡会儿手。”

旁边洗衣服的几个姑娘也围过来，七嘴八地劝：“就是啊李雪，你手都裂成这样了，别洗了。”

周围同学也纷纷效仿，就着腌胡萝卜吃饭，原本就香甜的焖饭，上这小菜，吃得更停不来了。

乎乎的饭顺着咙胃里，浑的寒气都散了。

秋的井凉得刺骨，她刚把手伸去就打了个寒颤，指尖很快冻得通红。

掀开锅盖时，蒸汽裹着香味直冲鼻腔，整个堂都飘满郁的香气。

吃完饭，姑娘们结伴回宿舍休息，李雪端着木盆去院里洗衣服。

她找了个座位坐，先咬一板栗，面面的满是香甜。

光闻的是这香味儿，就足够诱人。

糙米饱了材的，油饱满且有嚼劲。

洗了没两件，手背就裂了好几小，碰到皂时，疼得她直倒凉气。

苑小桃趁机回宿舍拿了

再扒一饭，糙米有嚼劲，土豆粉糯、地瓜心，野菜的鲜气中和了厚重，一接一本停不来。

“快别用凉洗了！”苑小桃正好路过，急忙上前拉住她的手。

大师傅把黄心土豆切成刀块，红心地瓜去切厚片，晒的荠菜、齿苋泡切碎，连同剥好的板栗一起倒大铁锅，铺上糙米加足清，用柴火慢焖。

李雪动得眶发红，不想麻烦别人摇拒绝。

苑小桃跟着人跑到堂，队伍已经排到了门。

就连平时舍不得买荤腥、只啃窝的同学，也忍不住凑了粮票，想尝尝这勾人的焖饭。

她递来一个玻璃罐，罐里装着小指细的小胡萝卜，外泛着淡橙红，泡在清亮的盐里，看着就。

“我帮你洗吧，我手糙，不怕冻！”

土豆炖得粉糯，一抿就化，满是淀粉的香甜。地瓜块足汽，外微焦、里心，甜而不腻。

“小桃，你这碗看着也太香了！”小镜端着碗凑过来，睛羡慕地看着她碗里的板栗，“我这碗就俩板栗，早知该早来排队。”

抬一望，今天供应的果然是土豆地瓜野菜板栗焖饭——