青菜了，她决心要一好吃的菜，给研究员们改善改善生活。

苑小桃从柜里取一块新鲜的五，是昨天老贾师傅一同捎来的，瘦相间，红得透亮。

将去后，放在案板上。

她左手，右手拿着菜刀，切成薄厚均匀的片，每片都约摸半指厚，放大碗里。

这新鲜，只需要抓葱姜去去腥味即可。

再放半勺盐抓匀，撒上一层淀粉，用手反复搓。

直到每片都裹上一层薄薄的粉，指尖能觉到的，这样煮来才不会柴。

等准备工作好后，苑小桃转面，准备蒸了一大锅红糖包，各个成饱满的三角形，里面放满了红糖。

等中午时间快到了，她利落地把大铁锅烧得冒烟，然后倒上两勺油，油后冒起青烟。

她剁碎的豆酱慢慢炒。

豆酱是酱菜厂新熬的，红油汪汪，在油中发“滋滋”的响声，红油渐渐渗来，裹着豆的香味飘满厨房。

再放带着辛辣香切片的生姜，白白胖胖拍扁的大蒜，从山里收的辣椒，还有一小把黑红相间的椒粒，“刺啦”一声——

立时，香味更了，闻着就麻香。

苑小桃用铲翻炒两，倒上一大锅开，“咕嘟咕嘟”烧开，泛起细密的泡。

看开了，便把绿豆芽和白菜段放去焯熟。

豆芽煮得微，白菜煮得透亮，捞来铺在大铁盆的盆底，垫得满满当当。

然后，她把裹好淀粉的片一片片放锅里，动作轻缓，后不动。

直到片都浮起来，颜变成微白，边缘微微卷起，她这才用大铲勺轻轻推两，让每片都浸到汤里，煮上两分钟，确保熟透。

最后撒上一把蒜末和葱，白的蒜，绿的葱，飘在红油汤上，看着就有。

再浇上一勺油，整个堂香气弥漫。

此时，灶膛上的一大锅红糖包也好了。

今天的红糖包是用新磨的玉米面和白面掺在一起的，黄澄澄的。

里面包着熬得稠稠的红糖馅，蒸汽从锅里冒来，带着甜甜的麦香，掰开一个能心。

麻辣鲜香的味从堂飘去，连研究所办人室里的研究员都闻着味了。

小丁着肚，时不时往堂方向瞅：“小桃这又啥好吃的？也太香了！”

俞周坐在办人桌前，鼻尖动了动，嘴角忍不住扬了扬。

连正在菜园忙活的苑建国，都跑回来看，对小桃的手艺称赞不已。

苑小桃刚把煮的大盆端来，又掀开笼屉，拿气腾腾的红糖包，摆在大圆桌上，就听见门传来闹的锣鼓声。

“咚咚锵、咚咚锵”，震得窗都有晃。

她不禁好奇地瞪大了睛，心里纳罕。

研究所里向来安静，哪来的敲锣打鼓声呢？

她刚走到堂门，准备去看看闹去，没想到迎面就遇见了拖拉机上的校和老师。

苑小桃不由惊喜:“老师？校？你们怎么来了？”

校举着手里的红底喜报，从拖拉机上来，声音洪亮：“小桃，你这次考试是全县最分，洼乡一共考上54个县中！我们来给你送喜报了！”

老师在旁边敲着锣，脸上笑开了。