公告，回村里准备采收。

了一年的，终于可以采收了。

成熟开，秆在比较韧的状态，叶片也跟着季节变化有些枯黄，枝端开着大量的，平直，心散开，正是产量最佳、药效最好的时候。

钟映菱左手挎着竹篮，从地最边缘的那条畦开始，右手指和中指夹住柄，轻轻向怀折断。

朵就这么采了来，不带梗和枝叶。

她一朵接一朵地摘着。

四郎在一旁看，学会了也挎着竹篮去另外一条畦摘。

从清晨后开始采到中午，采了一篮又一篮的朵，全都运到工坊放着。

因为得及时理，免得发变质，钟映菱吃过午饭，连午睡都省了，跑到工坊这边抓理。

四郎自是跟着一起。

早上采那会，钟映菱也思绪飘忽几瞬，想着这些的用途。

去年那会，她只想着成熟采了炮制卖与医馆。

但这会自己有家药铺，采的这些是否可以放在铺里卖呢？

钟映菱想到药学空间里生活百货区里卖的茶，要不也把理成茶来卖？

如果卖得好，利肯定是比当药材卖要的。

当初从药学空间里买的是杭，既能药用，也能作茶饮。

当然要制成茶，理手法更细些，得、香、味、形都俱佳才行。

杭炮制采用蒸晒法，理成茶又有所不同。

钟映菱和四郎先把上午采的朵分类挑拣，那些稍微破损、有虫蛀果断挑来不要，就连颜不好的也都舍去。

留的都是大小均匀、饱满的优质朵。

这样一挑，起码舍去两成的量。

四郎看着都痛，但也知这些是要成茶放在药铺里卖的，品质不好没得败坏名声，必须得舍去。

挑好的朵得杀青，这回用的是蒸青法。

钟映菱在有炉灶这间加工间忙活起来。

铜锅里装了三分之一的，炉灶起火烧起来。

几个竹屉清洗净放在一旁，全铺上新鲜的朵。

等锅里沸开，再把装了的竹屉上锅盖盖。

这样可以固定，去除青涩味。

蒸也不用蒸多久，三到五分钟就好，也就半盏茶的功夫。

掀开锅盖把蒸好的一竹屉端来，立放新一竹屉去蒸。

蒸好的拿去单层摊放在竹匾上，放空地那会放着。

四郎瞧过一遍领会了，也不用钟映菱来回折腾，她只需守在炉灶前，及时更换锅里的就好，拿来摊放的事给他就行。

申时过后，等日光没那么晒了，两人再提着一堆竹篮去地采。

地也不是所有朵都能采了，大概有六成左右达到采收标准，剩的瞧着得再分两批采收，大概间隔五天左右。

也就半个时辰的功夫，就把剩能采的朵都采完了。

两人又回工坊里挑拣、蒸青，再将其单层摊开在竹匾上。

隔天，钟映菱和四郎继续去县城守铺。

朵放着，每天都得翻两次面，早上她顾不上，就把这活拜托给二婶，午翻面则自己。