第一百四十四篇 灵枢·五味论

黄帝问于少俞曰：五味于也，各有所走，各有所病。酸走，多之，令人癃；咸走血，多之，令人渴；辛走气，多之，令人心；苦走骨，多之，令人变呕；甘走，多之，令人悗心。余知其然也，不知其何由？愿闻其故。

少俞答曰：酸于胃，其气涩以收，上之两焦，弗能也，不即留于胃中，胃中和温，则注膀胱，膀胱之胞薄以懦，得酸则缩绻，约而不通，不行，故癃。者，积之所终也，故酸而走矣。

黄帝曰：咸走血，多之，令人渴，何也？

少俞曰：咸于胃，其气上走中焦，注于脉，则血气走之，血与咸相得则凝，凝则胃中注之，注之则胃中竭，竭则咽路焦，故本而善渴。血脉者，中焦之也，故咸而走血矣。

黄帝曰：辛走气，多之，令人心，何也？

少俞曰：辛于胃，其气走于上焦，上焦者，受气而营诸者也，姜韭之气熏之，营卫之气不时受之，久留心，故心。辛与气俱行，故辛而与汗俱。

黄帝曰：苦走骨，多之，令人变呕，何也？

少俞曰：苦于胃，五谷之气皆不能胜苦，苦脘，三焦之皆闭而不通，故变呕。齿者，骨之所终也，故苦而走骨，故而复，知其走骨也。

黄帝曰：甘走，多之。令人悗心，何也？

少俞曰：甘于胃，其气弱小，不能上至于上焦，而与谷留于胃中者。令人柔者也，胃柔则缓，缓则虫动，虫动则令人悗心。其气外通于，故甘走。

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