唐佳突然神秘兮兮地压低声音：“那个……你们知不，据说学校有个学开了家公司，半年时间赚了一个亿！”

她才不信，估计又是哪个人传着传着，然后越传越夸张。

但是林觉得去了虾线的虾，质就松了，不够q弹，所以就没开背的。

开了紫菜，再打，最后放盐就行了，全程不到两分钟锅。

跟着用白糖，酱油，耗油，搅和均匀，调了个料淋在上，直接上锅蒸熟。

韩纪大喜，“谢谢女！”

甚至上辈她都是到了后来会上网，在网络上才看到的，原来吃虾还要去虾线这回事。

一个油焖大虾。

油焖大虾也是没有去虾线的。

原材料好来的味就是更好一。

不过不知为什么，还是说，“改天吧，现在不方便门。”

法，谁叫她馋，吃。

先是把米粉用泡了十分钟，沥分。然后把洗净的大虾平铺在米粉上，接着把剁得碎碎的，蒜蓉跟姜蓉9:1的比例混合，均匀的撒在大虾米粉上面。

林淡定地剥着虾：“怎么了，研发火星基地了？”

唐佳夹了一筷蒜蓉虾的米粉，的瞬间睛都眯起来了：“天！这米粉饱了虾的鲜味，蒜香也恰到好……绝了！”

反正这海虾从捕捞到售鲜活的都是清养过一阵的，和鱼塘里尾养的不一样，虾线没有多少脏东西，也不会影响。

当天晚上课林脆就叫唐佳和汪明童一块儿去家里吃饭。

汪明童正在对付油焖大虾，“油爆虾也好吃，觉虾有甜又不像加了糖的那甜。”

一虾三吃很快搞定，林又了个紫菜汤，这也是个快手菜。

韩纪话里的气倒是让林觉很想过来的样。

最后才打了飞的回到京城。

林看着挂掉的电话，有无语，这么想吃就过来呗。

考虑到唐佳是北方人，味可能咸一，她又单独调了个料儿，觉得不够咸可以自己蘸着吃。

她足足用了一斤的米粉，这菜她觉得最好吃的其实是浸满了虾仁跟蒜蓉香味汤的米粉。

除了开背清蒸，或者取虾仁的法，她们海边人。吃虾基本上都是不去虾线的。

跟着又了一个芦笋炒虾仁。

“是吧，这海虾的特就是鲜甜，那海鲜自带的甜味最好吃了。”

“是吧，”林，“我也特别吃这个，蒜蓉粉丝蒸海鲜，以前小时候只有在结婚喜宴上才吃得到的呢。”

这菜很多人都是把虾给开背了，去虾线的。

林还给李俊航和韩纪都打了电话，问要不要一块儿过来。

“……好吧，那我留一些，等你们有空了在吃。”

汪明童挑眉：“真的假的？什么行业这么好赚。”

三菜一汤，看上去也是很丰盛了。

多大事儿啊，连个吃饭时间都没有。

林俊航表示，“过几天吧，我现在有事不太方便。”

林拿了两斤虾来解冻，了个一虾三吃。

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这一顿饭吃的三个人都甚是满意。

不过也没问，可能人家真的忙得没空吃饭吧。

回到京城第二天就开学了，东西也收到了，是业帮忙给签收的。