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这般布置,既有了清贫的质
,又不至令人觉得难熬,倒是恰到好
。
她们是最早那批培养
的厨娘,在大厨房帮过工,又接连在糕肆、杂嚼铺
、庄上烘焙
过,经验丰富,应变极
,如今虽已晋升为
正思量间,一串小沙弥端着木托盘鱼贯而
。
小沙弥双手合十退
。
对这些文人雅士而言,此
逃避与放空尤为珍贵。来到此地,
觉与其他寺庙迥异,别
是拜佛,此
却更像“逃离”。
仆役们安顿好行李,铺上
垫,又摆
自带的
心。不多时,便有小沙弥提着茶壶
来,说是给他们烧的
茶。
被褥虽不是绫罗,却浆洗得洁净,带着日
晒过后

的淡香,格外舒服。屋里并未
香,却萦绕着佛院常有的若有似无的檀香气。
小沙弥年岁太小,提着壶还有些吃力,动作却利落,很快为几人斟上
茶。
当初烤芋片的两名小娘
,如今已是酿酒
事,一听有客至,立刻就放
了手里的活儿,转而来到厨
。
他们虽向往这
带
失意苦闷的意境,却并非真想过来清修吃苦。所以行李备得足,忙取
自备的锦垫铺在席上,却发觉这草席
竟垫得颇厚实。
几人说笑间,已近午时。
她早有规划,
一二年只供应普通茶饮,第三四年逐渐提升品质,也有钱买茶了,等到第五年自家茶园产
或南方货源稳定,便可引
新式炒茶技艺,制成千金难求的名品,顺利实现从“酒”到“茶”的转型。
众人闻言,倒有些过意不去。
几人登山
渴,接过便
着气喝
。
心中不免
动,这寺庙真在用心地经营着,等待来客。
到了寮房,这
觉愈发
了。
此时那文士已品
味来,不禁笑
:“山泉清洌而
甘,寺中待客,真是雅致。”
各自稍作整理后,便相邀着,准备一同用膳。
几人被引至斋堂,此
和寮房一样陈旧洁净,众人盘
坐
,意外地发现这席垫也
得厚
。
便
:“那便有劳小师父了。”
故而从一开始,便要让人有一个印象,那便是,这寺庙不仅酿酒,于茶
一途,也有些说法。
乎意料的是,菜
的
样竟十分多,并非想象中的清汤寡
。
寺中人手寥寥,还专为他们张罗,若推拒岂不是辜负他们一番心意。
心
却想,再不好吃也得吃几
,然后再吃自备的
粮。
所用的茶底也是
心挑选,
价比很
的品类,在
安并不常见,一般人不易辨识来源。
正
唤来仆役取
粉丝和煎饼时,却见那小沙弥又来了,合十
:“诸位施主可是在寺中用斋?师父说寺中久无客至,特意让小僧们上山采了些鲜菌,庙里自
的青菜也正
灵。”
他们想着这
山寂寥古庙的斋饭必然
陋,早已自备了
粮,便是甄
味的粉丝,又在坊里买了些煎饼,打算泡着
汤一起吃,
味又饱腹。
这也是祝明璃设计好的一环,她早就在试着制作
茶,寺中野
繁多,便采来晒
,闷
茶中,令茶叶染上
香。
一人刚
,便“咦”了一声,这
竟格外清甜,回甘悠
。放
杯
细看,原来并非寻常白
,
中还沉着几朵将开未开的
苞,被
一激,正缓缓舒展。
因为执事早先让小沙弥去后山汇报,酒坊那边便循着祝明璃的吩咐开始准备了。
屋
的人才商议
:“今日既来了,不如便品品茶,听听泉,待到暮
四合,再向那执事讨酒喝,免得辜负了这一寺的清雅。”
寺中茶
陋,都是些劣等陶杯,但洗刷得
净净,像是久未动用,专为待客而备的。
他好奇
:“小师父,这
中为何有
?”
时人却仍手不离酒,无非贪图那片刻微醺,暂时忘却尘世苦闷,得些短暂放松。
屋
陈设极其简单,久未住人,却又终日洒扫,窗明几净,透着一
清寂。
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