邻居嫂闻言也叫婆婆把她的一对儿女薅过来，扬言算不准不许吃！

叶经年叫她娘把鏊刷净。

西边邻居嫂问：“用鏊啊？”

叶经年：“你家有没有带盖的鏊？也拿过来。等一就在院里烙饼。要是去城里卖饼，就找人个泥炉，用石炭烙饼。”

邻居大哥回家找鏊。他爹觉得饼是女人的活就没来，在路边树同人闲聊。看到儿拎着鏊，他爹走过来，小声问：“好了？”

邻居大哥：“快了。”

他爹又问这事成不成。

邻居大哥：“说实话，年丫就差把钱递到咱手里。这要是不成，咱家就不是买卖的料，老老实实去给人家事吧。”

说完他就去叶经年家。

约莫过了一炷香，叶经年饼。不过叶经年只三个就叫大嫂、胡婶、邻居嫂和她女儿以及叶小兰上手。

叶小妞闹，一看这么多人饼，她跃跃试，主动问：“我呢？”

叶经年一愣，注意到她很想，“小兰，给小妞留两个，的好不好都叫她自己吃。”

叶小妞拿泥人的认真态度来饼。

烙饼这手艺，村里女人几乎都会，不需要叶经年指。叶经年去掐一把莴苣叶和芫荽，洗净就就在太晾去分。

待饼不了，也卤味，叶经年把菜切碎，又把切碎，她用小刀把饼划开，和菜去，浇上一卤，一切两半，叶小兰一半，叶小妞一半。

小兰递给她娘，胡婶叫她先吃。叶小妞张大嘴看到二婶，学着小兰的样递给二婶，叫她咬一。金素娥故意张大嘴，小丫张到呼骤停。

金素娥忍着笑咬一小。

叶经年又给邻居嫂的俩孩一个，随后便是她爹娘胡婶等人。

胡婶吃完了忍不住吞：“好吃是好吃，就是太少，吃不饱。”

叶经年：“城里人不可能只吃饼啊。再来一碗粥，或者只有汤没有的羊汤，早饭就差不多了。再说，守着柜台的人也不如咱们量大。”

胡婶。

叶经年：“可惜咱们离城远。要是离得近，在家两锅菜，放在陶盆里，用被裹严实，推到西市不会凉，可以卖馍夹菜。比馍夹便宜两文，肯定很多人买。”

陈芝华：“这到了西市也会凉吧？”

叶经年：“越卤越味。菜越烧越烂啊。”

陈芝华不禁说：“瞧我的脑，差忘了。卤到一半放车上，走到西市反倒差不多卤好了。菜不能这么。”

叶经年：“也可以再个炉和铁锅，菜在家中洗净，到西市炒菜。可是这样一来销就大了。”

突然想到她打算租房，可以用她的厨房炒菜。

叶经年犹豫片刻决定把此事咽回去，等她们主动开，比如说帮她分摊一房租。如今还没赚到钱就叫她们分摊房租，一个个心里肯定有想法，甚至怀疑她因此才教馍夹。

叶经年看向邻居嫂和胡婶，“您两家可以一块试试。顺手了再分开。”

胡婶看看这天：“是不是过了夏天再？”

叶经年：“如今天，城里人不想饭，很多人也不想去屋里用饭，夏天的生意不见得比天和秋天差。”