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第85章 一ri三个事 陶三娘:“我去给你们搭把……(1/5)

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一日三个事 陶三娘:“我去给你们搭把……

前些日程家祖母数落孙女实则是担心隔墙有耳落人实。

如今她也想说周家有无珠, 自然不想认此事,“那个时候我又不曾用过叶姑娘的菜。”

程小妹冲她皱了皱鼻

公主瞪一桌女儿,程小妹转边小表妹夹一块鱼, 又给表妹隔的表弟夹一块鱼:“趁吃啊, 多吃, 还有很多很多菜。我买了两车!”

程家大伯险些呛着。

糯米藕, 程家大伯就看向对面的弟弟,“灼儿买菜?”

一脸无奈:“昨儿就要跟着厨娘买菜。我以为她随说说。没想到一早就起来等着。”

公主叹气:“第一次去西市行, 看着什么都要买。遇到个杀的,她还来一个,也不知叶姑娘会不会。”

程县令:“厨房还有两筐蟹呢。”

烧麦和火红的螃蟹上桌。

——叶经年临时改了菜单, 六素十荤, 只因程小妹买的荤菜多素菜少。

程县令起给每人拿一个,又提醒他们边拆蟹边尝尝烧麦。

程小妹喜烧麦, 面薄如蝉翼, 馅鲜没有腥味,但缺是端上桌就用有。程小妹提醒堂姑家的小姊妹嘴。

程家祖母见状同公主低声说:“灼儿懂事了,都知照顾妹妹。”

公主:“我也发现她比去年懂事了。”随即也给她夹一个烧麦,“您也尝尝。”

伺候的丫鬟为者拆蟹。

还是对周家的事好奇, 问母亲怎知周家没钱。

程家伯母无语又想笑:“这么多菜你不用,关心他们家什么?”

:“前些日我在里碰到周二,看到他拿着一把折扇跟同僚说请人特制的。我多看了一, 用料赶上陛赏我的那把了。”

程县令:“附庸风雅!”

坐在程家祖母侧的老翁:“砚儿说的是。像吃的穿的, 钱不多就选猪棉衣,有钱就选羊丝绸,羊鲜丝绸舒服,有所值。可是折扇都一样, 不会因为用料好扇的风会变凉变多。除了装门面,一用没有。”

公主:“周家二房不是好面,也不会拒了叶厨娘从仁和楼请厨。”

恍然大悟:“说起仁和楼我想起来了,同僚说过周家席面很好。”想想仁和楼的菜价,“仁和楼的厨也不贵吧?”

程家祖母嫌儿是个书呆,语气不耐,“那些人是来的,怎么可能不贵?”

程家大伯:“二弟觉得菜便宜吧?那是仁和楼用的材便宜,多是猪。听说有些日还用脚猪脚猪肚。仁和楼日日客满,有人算过,厨的月钱兴许赶上丰庆楼了。外事不可能便宜。”

程家伯母:“生意好厨有赏钱?”

程家大伯:“仁和楼重开近十年,伙计厨没变过,只靠‘忠心’可不到这一。”

程家伯母疑惑不解:“要是这样为何不从丰庆楼请厨?用一样的钱,但说去好听啊。”

公主解释丰庆楼掌勺的厨是前御厨,仁和楼的厨虽然也是从来的,但以前只能给御厨当徒弟。价贵也不会过丰庆楼。

程家伯母明白过来:“周家过些年不会要卖祖宅吧?”

程家大伯:“只怕撑不到那个时候。”

程家伯母没听懂。

老翁提醒:“没钱了会想方设法找钱,脑就会走上歧路。”

程家伯母看向儿们那桌,兄弟几人似有所觉,看过来正好对上母亲担忧的神,赶忙表示此后远着周家弟。

红烧排和椒盐大虾端上桌。

老翁不禁对丫鬟说:“劳烦你告诉叶厨娘,够用了。”

上菜的小丫笑着说:“最后两个菜,您先用着,过会儿再上汤。汤不多,只有四个。”

程家祖母:“吃不完给丫们用。他们忙了半天还没用饭。”

老翁放心来。

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