孙家主妇小声问：“叶姑娘，用排骨和五吧。”

大嫂烧火，两锅一块炖，一个炖猪大骨萝卜豆角，一个烧红烧，叶经年气就着手腌排骨。随后叶经年把排骨放到厨房，令孙家人待会儿放笼屉里蒸熟。

叶经年笑着问：“找赵家人打听了？你家的菜不如赵家油足，糜蒸排骨会被嫌弃除了糜就是骨。”

两个嫂忙起来，叶经年又去找菠菜、胡萝卜和豆腐。注意到先前去找叶经年的那对男女在旁边等着打手，叶经年指着小妇人，“这三样放到一起。”

思索片刻，叶经年又用小碗盛半碗油渣放到板栗上面。

叶经年看一，不够糖醋排骨，“有芋吧？”

就算大骨炖萝卜豆角是算一荤菜，那还差两啊。

叶经年回到院中找个勺，切开萝卜，挖许多块萝卜，她用刀修一，乍一看跟鹌鹑似的。

发现栗也剥来了，叶经年把板栗和黄菜放到一起，又端一盆青菜，抓几把木耳。注意到还有几盆豆腐，又一盆豆腐。

叶经年：“二嫂，准备一盆五，待会儿我红烧。排骨——”

说话间，叶经年挑一盆豆角和茄堆到一起。

叶经年指着白菜问：“二嫂，待会儿切这个。”

一斤糖能买十斤芋，孙家主妇立刻去借芋。

金素娥扫一，便说：“五个素菜了。”

办事的村从孙家人边经过，闻言停一，“来不及也怪你们！人家的菜谱自己？你们怎么不？”

糖可比芋贵多了。

叶经年：“来得及！”

孙家人吓得噤声。

又把“步步登”用的藕给大嫂：“切片放里！”

是加烧，待会儿我把好的菜放蒸笼里温着。”

大嫂陈芝华提醒叶经年荤菜还差三个。

村放心了。

金素娥低声问：“什么啊？”

孙家住房：“我侄媳家有。”

叶经年瞅瞅还剩不少萝卜和豆角，就把猪大骨挑来递给等着打手的男，“用斧剁成小块。”

院里院外偷偷围观的孙家人不禁嘀咕：“快午时了，来得及吗？”

转向孙家妇人，“有没有泡好的黏米？”

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叶经年：“借过来排骨烧芋。我本想酸甜的，但你需要借糖。”

叶经年：“原先我给他们开个菜单叫‘孙环绕’，就是红烧和。可惜这家人没买鸽，也没买鹌鹑。用这个凑合一吧。反正村里酒席只要有且吃得饱就没人挑

孙家主妇摇摇，“要不糜蒸排骨？”

叶经年打算一锅，可是豆腐、青菜一个比一个清淡啊。

叶经年又把“踏雪寻珍”，也就是雪里蕻炒木耳和地菜放到一起。

顿了顿，叶经年问有没有糖。

孙家主妇指着灶台：“够吗？”

叶经年看看还剩不少和排骨以及素菜，回可以用来烧汤，便决定准备开。

村到院里，换上一副面孔，笑呵呵问：“叶姑娘，未时开席来得及吗？”

孙家主妇的两个儿媳立刻动起来，一个去厨房烧火，一个前往亲戚家借锅。