理解。”

安德烈·米其林突然从包中拿一个小册：“我们正在招募或者邀请一些上人士成为我们《米其林指南》的评审员，我们觉得您非常合适。当然了，不会耽误您多少时间，只需您在用餐后，把一些值得赞扬的菜品以及餐厅写成评价发给我们即可。”

“啊？”李谕讶，“《米其林指南》？”

安德烈·米其林把那本册放在他前：“这是第一版，请您先过目。”

“可我……并不擅评价餐饮。”李谕说。

“不，你非常适合！”安德烈·米其林断然说，“首先您来自神秘的中国，自古中国就有一非常的烹饪技巧，而且您又游历多国，是少有的尝遍各之人，所以您的评价一定非常有参考价值。”

德华·米其林说：“我们知院士先生还在中国当过帝师，必然能够吃到最上乘的；而在欧洲，您又是各上人士极力结之人，吃到廷国宴也很轻松。像您这东西方的客，全世界都没几个！”

李谕没想到他们会委托自己这么个奇怪的事，不过貌似说得还有理。

从很多年前，这兄弟俩就开始搞《米其林指南》，当时汽车刚刚诞生没几年，他们认为只有提汽车销量，才能提自家的胎销量。

于是他们制作了一本小册，编各实用信息，比如如何换胎、去哪里加油、什么地方可以休息和用餐，甚至在哪里借宿等信息都收录其中。

一开始小册免费派发，以鼓励人们门远行，而提汽车需求量，是一营销手段。

这一免费就是二十年，但效果不太好。所以1920年时，兄弟俩幡然醒悟：人们只会尊重真金白银买来的东西。

于是他们开始以7法郎的价格销售《米其林指南》。

在地图是个稀缺玩意的时代，米其林指南对司机相当有价值。

据说二战后期还帮助过盟军登陆诺曼底，当时法国所有的路标识都被毁坏掉，而米其林指南里面收录了数百张详细、最新的城市街地图。

安德烈·米其林说：“不去什么地方的餐厅，只要您觉得有价值，就可以给我们发来一段评语。”

“我真的不会写。”李谕说。

这又不是在团购平台上定个餐然后写评语那么简单。

“不难！”安德烈·米其林说，“您只需要从材品质、味以及烹饪技巧驾驭能力、料理中袒的个、是否有所值，以及餐饮准的一致五方面合理的评价即可，哪怕稍微主观一也没有问题。”

真的有难到李谕了。

虽然穿越后李谕过得相当滋，但穿越前他压没去过一家米其林餐厅……

“我只能尽自己所能试一。”李谕说。

“我们相信您！”安德烈·米其林说，“您的味是这个世界上品尝过最多样材的。”

他们夸得李谕本没法拒绝，笑：“我很希望你们亲自去中国吃上一个月饭，就知烹饪发展到了一什么恐怖的地步，能增加很多理解。”

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