丁正不知怎么回应，后面传来一阵尖尖的声音：“咋着了！饼是咱家一大早就定好的，谁说我没讲究先来后到啊？”

可惜在甜豆腐脑和咸豆腐脑领域，他还是无法有效的制衡。

丁立刻摆摆手：“林爷，今天的贴饼没有了，要不给你们来四碗面？”

胡同里有不少摊位，当然，那些王公大臣肯定不会蹲在小摊前溜面条，这些小摊位主要面向的客是宅大院的丫鬟仆人。

丁德山自信满满：“您放心，在东边半片城，就吃不到我这么好的羊杂面！”

“可算是锅了，丁，快给我来碗羊杂面！”

“还有我的荞麦面，都等大半天了！”

李谕掂量了掂量自己手里的款，觉这个最适合他！

魏公公也不想搭理他，提起篮，放十来个铜板，然后又对丁说，“德山啊，昨个儿咱家给德公公尝了尝，他也很喜哪。”

等摊位前的其他人都坐定，李谕过去问：“丁老板，怎么不见涮羊？”

家仆回一看，气立刻了：“是魏公公啊！我哪知是您！”

和同学一起吃饭都是由他亲自作为“调香师”，可以说是非常有效地缓解了南北矛盾！

丁说：“林爷，这些早就被定去了，真不是我不给你。”

摊主丁是个年龄不大的青年，手脚非常麻利，边盛面边吆喝：

转了没多久，李谕被一香味引，前面有一个摊位挤了不少人。

“荞麦面一碗，4文钱！”

况且主们可没时间来买东西，都是需要什么了直接把银给仆人丫鬟，让他们去买，多余的银就直接赏了。当然也有一些仆人买东西的时候了一两，回去报个二两，主们大手大脚惯了，本觉不什么。

家仆不太兴了：“咋都讲个先来后到吧，提前订咋行，这饼我可要定了！”

“谁说没有了，你这筐里还不少嘛！”林爷指着旁边的一筐饼，不满。

吃饭买东西的普通百姓也都很朴素，像丁德山一碗面卖四文钱，很多人还

趁着时间还早，李谕在街上又转了一圈，街上摊位卖的东西都不贵，集中在几文钱到十几文钱之间，只是品不算多。

李谕丢8个铜板，“一碗羊杂面，我也尝尝丁老板的手艺。”

李谕听了一惊，丁德山，原来这个面摊的摊主就是后世大名鼎鼎的北京东来顺饭店创始人！

“叮叮！”

东条胡同的北边是金鱼胡同，这条胡同比较宽，街面也净，住着不少富，还有很多王公大臣，晚年李鸿章所住的宅就在金鱼胡同。

丁德山被他说的满问号：“要不……先吃碗面？”

丁德山用巾了汗：“爷你真是开玩笑，你看我的小摊位哪有条件那个！”

“你可以的！”李谕，心里却说：“因为我还等着哪。”

丁德山的手艺没的说，量也很大。一碗面肚，李谕才觉腹中满满。

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晚清的“老九门”

可千万不要小瞧他们，这帮人的消费能力是很的！虽然他们的工钱也很低，但很多支都是可以让主报销。

“羊杂面一碗，8文钱！”

一个家仆也来到摊位前，开：“还有没有贴饼，我们哥四个，来上8张！”

李谕去过几次东来顺饭庄，古典的铜锅涮来的羊让人回味无穷，而且他调酱的平也是一绝，不是北方的麻酱韭还是南方的碟香油，都能整非常的。

好去街上转转。