“品控！”杨若谦随意找了个最简单的借，“加盟商的品控一直都是世纪难题，很多时候全看加盟商的良心，可一旦了问题，连累的就是我们整个品牌的名声。”

“甚至有可能波及到乃云的形象，甚至是整个岿光集团。要记住，我们首先是个娱乐公司，主要业务是培养艺人，餐饮只是周边。”

“为了赚一笔快钱，冒这么大的风险，我认为不值得。”

名声……

邵一奇愣了愣。

他还记得自己的父亲有一句名言，钱没了可以再赚，但良心没了赚得就能更多。

名声这东西，是可以通过后期运营，慢慢运营回去的。

只要不是太大的，及到底线的丑闻，亦或是人心的老梗，例如练习时xxx的xxxxx，一般来说互联网的记忆都是短暂的。

邵一奇想争辩两句，可想到自己每次和杨若谦作对，事后都是以自己的错误告终，在思熟虑之后，他还是行忍住了。

既然老板不同意，那就看他怎么作的，大不了时候再去学习就行了。

“那，你打算怎么？”邵一奇虚心问。

反正不能你那，那么整赚太多了。

杨若谦想了想，说：“首先，我们要停止扩展，把规模维持在现在全国十家店的平就可以了。哪怕是餐饮，我们也要尊重岿光文化。”

“岿光文化是什么——只在，不在多。”

首先，在确定能亏钱之前，规模绝对不可以一步扩大了。

等烤店开始全线亏损之后再考虑开新店的事。

完的计划。

“其次，我们应该有更加严苛的品控理，每个门店，都必须在现有的基础上，多招6名员工，两人一组，三班倒的监督后厨和材。”杨若谦目光扫过若有所思的三，沉声。

每个监督员至少8000块钱的月薪，这样杨若谦每月又能多亏不少钱了。

“既然是要走英路线，我们就不应该只在意价廉。为了端客的考虑，烤店还需要订一批真正的端材，定局限制的最价格，把服务、调和餐选材这些虚无缥缈的玩意到极致。在引平价客的同时，也不能放弃土豪客。”

这样就可以一步拉成本——反正端客绝对不可能到这地方吃烤全羊。那材成本不就全浪费了？

“装修风格成西餐厅的风格。”

“我们还应该在餐厅里些吧台，再个咖啡角……”

“嗯，还可以个钢琴台和驻唱台，时不时邀请一些街歌手和有名的钢琴手来合表演。”

“差不多就这些了，我说的去整改吧。”

这样，一家集廉价和价，服务到位格调拉满，装修风格是西餐厅，但是卖的是烤串和烤羊排的究极合怪就诞生了。

甚至就连钢琴手和街歌手都在某程度上互相冲突。

不所料的话，这么搞一，所有顾客都该跑路了吧？

杨若谦这份计划，就是奔着得罪所有客群去的！

“还有什么问题吗？”

会议室中，一直没说话的三集沉默了。

倒不是因为没问题，而是因为槽太多，

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