李知县等人也一样，喜庆的日，觉在丘村呆着舒心。

“如此丘村就摆台了？”里问一，这个同样有准备。

很快祭台摆好，东西放上，宋知府带，哇啦哇啦说一堆，好了，洗手吃饭。

村老为他们系五彩绳、挂香，村老份不一样了，接受过朱元璋的宴请，双方说过不少话呢，比如养的心得。

官员们看着丘村的人，果然心好，全是丝绸的衣服，女孩额红。

到了丘村才受到何为盛世，再看看菜和未蜡烛的琉璃五彩灯，二层楼的大房。

官员坐好，先喝盅雄黄酒，今天没有加的菜，十二个已经够了，再加只能加到十六个菜，因为十四个除二为单数。

官员们已经很满意了，丘村的饭菜好吃，很多菜外面见不到，除非去里吃，那个难度更大。

宋知府喝冰镇黄酒：“宜，今天我等不止是过来带大家祭祀，亦要多在村中看看，许是要到天黑才能回……”

“可不能回，房间都收拾好了，晚上咱们看灯，放河灯，都是有规矩的，还请宋知府及诸位官员帮忙指正。”

里明白对方的意思，就是不想走了，早上跑过来，用半天时间，吃完饭回去，半天时间。

显然太过劳累，中午又喝酒，等晚上到家，天都黑了。

菜品华丽县同

“如此叨扰了。”宋知府放筷抱拳，继续吃，盯着酿圆看，没吃过。

“宜，此菜是……”不知就问。

“酿圆，煮好了去，放油里炸至焦黄，切半取黄，馅于，上锅蒸，蒸好后以调味芡淋之，即成。若黄没放，就盖馅上面。”

里两句话把菜的制作过程说来，简单。

“如此繁琐？你这个怎么没看到黄？”宋知府发现大，不见黄。

“都不吃了，拿来药，熬黄油，又叫油、凤凰油，治一切火毒，如小儿疮、轻微伤。”

里又介绍，村不缺了，大家就不怎么喜吃煮的黄，咸的可以，冒油了好吃。

好在有憨憨，把黄给熬成药，剩的渣滓喂牲。

村里娶的媳妇娘家，都送去油了，遇火毒之症就用。

“原来如此。”宋知府知村实在太富裕了，黄还有不吃的？

他夹起一个，咬一，发现放黄的话，确实影响。

炸过的清和直接的清差很多，浇的更是睛之笔。

谁琢磨来的菜呢？得多闲？煮、炸、放馅蒸、淋汤芡。

吃完一个酿，他又看另一菜，同样没见过，问：“宜，这个……”

“梅菜扣，选这么大的一块带五，先放锅里煮，熟了捞来冷浸，油锅炸，翻过来切片，不要切断。

另炒霉菜，先炒香再炒，炒好把之前的的朝放在放在碗里里，梅菜放上，扣一盘，上锅蒸。

待蒸好后，把盘和碗的翻转，盘在碗在上，拿开碗，就好了。”

里再次介绍，看，多简单，几个步骤就完事了。

宋知府等一众官员：“……”

你们丘村就不能正常个菜了？豇豆炒丝就不错，简单。

李知县看鱼：“这鱼怎么的，这么怪呢？”

“哦，这个也简单，松鼠鳜鱼，它……”里又讲解，这个比较考验刀功和油的温度控制。

大家听完，除了叹息，没有别的想法了，丘村真会吃。

“这个一定是熏，上次吃过，好像有不一样？”

关县丞看着，比照在村吃过的熏，发现略有不同。

“它不是熏，是五香扒，它是……”里继续讲，这个扒同样繁琐，并需要好多药材当调料。

官员们觉得自己吃这一顿饭，属于三生有幸啊！今天没白来。

郑主簿吃凉盘的晶肘：“宜，你们这要是去开酒楼，定然能赚大……算了，自己吃就好。”

他想说能赚大钱，突然反应过来，这是丘村，本不缺钱，想要钱随时都有。

今天端午，所以你们在炫技是吧？多亏我们来了，不然次就不是这些菜了，变成羊汤什么的。

“这个是冷盘甜？这么白的团？”李知县帮主簿岔开话题。

“哦！这个简单，雪绵豆沙，是这么……”里再次介绍，这是一让厨师皱眉的菜。

要求作太细，关键它还卖不上多少钱，这一菜用的力不值得。接来大家不问了，吃就行，觉问了伤心，整桌十二菜，似乎没有一是容易的。

村民们今天不急着吃完，互相聊天，不喝酒的也会喝酒酿。

孩们吃一吃

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