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“原来是董老您的徒弟,怪不得我那喜来登酒店的中餐评价一直很好。”许文以茶代酒,敬了董老一杯。
锅,倒油,每一
步骤大家都知
,都见过,所以,并无太多人怎么关注许文是怎么炒饭的。
今天两大名厨的两大名菜,众人算是过足了嘴瘾。
这一
菜用不了筷
,大家纷纷用勺
轻轻品尝。
一般人可吃不到。
他慢条斯理的开始切葱,打
,全程并无任何
哨的地方。
“对了,许董,您这个职位的前任,老任,也是个
厨的,手里很是有几
拿手菜,许董您有没有什么拿手菜,待会儿可以
一手。”
许文想了想,既然都这么说了。
虽然算不得什么大菜,但是看许文的步骤手法,都没错,看卖相也
好。
反正夸人又不用代价。
不过,也仅此而已。
他这话一
,一旁几位名厨
的会员们抬起
,都是忍不住善意一笑。
董老笑眯眯的举起杯
饮了一
。
董老在一旁微微
。
不过,他这
炒饭可是不一样,号称神级
炒饭,所谓神级,地上最
,也就是当世最好吃的
炒饭了。
董老也笑了。
然后,端上了这一
乌光发亮的菜。
“好吃,上一回尝还是十年前了,郑大师手艺日渐
了。”
在这些名厨
里,区区
炒饭,确实不算什么。
同样的,也是赞不绝
。
不
怎么说,这肯定是合格的
炒饭没问题了。
董老纯粹是玩笑话,毕竟人家可是正儿八经的商人,又不是厨师,没比要会什么拿手菜。
可能待会儿他会恭维恭维,但是心底
,可是从来没有把一碗简简单单的
炒饭当
什么菜。
“这鱼
啊!简直就是一绝。”
许文也不会装傻。
他们看了一会儿,许文还在耐心的翻炒。
大家在旁哪怕心里对
炒饭不以为然,但是表面上该夸赞的还是得夸赞。
大家的注意力一
便被
引过去了。
菜都不算,最多只能算是主
。
“难怪传承数代,果然是经典名菜,严师傅宝刀未老!”
而许文仍然在不
不慢。
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两位国宝级大厨正在忙碌着,许文自然也不会去打扰,只占据了大厨房的一个角落。
“没事没事,
炒饭就
炒饭,待会空
吃他们的菜不过瘾,还得搭上
主
才行,许董,那就麻烦您了。”
“嗯,许董
饭的样
倒是颇为用心,有板有
,不错。”
同行之间,自然也是相轻的。
第一
菜已经完成了。
隔夜饭
锅,许文一次次翻炒。
大家
捺不住,又围了上去,纷纷尝了尝这一
虾
大乌参。
“这富贵鱼镶面绝了,不愧是严大厨的拿手好菜。”
他也没期待太多。
一个小小的
炒饭能有什么稀奇的,谁还不会
?
“鲜香
,质
酥烂,绝了,绝了!”
好吧。
“要不,我就炒个
炒饭吧?”许文问。
“我的虾
大乌参也好了!”他自傲的说
。
这是一
以乌参为原料的传统
都名菜,他这一手,不知多少名人特意来尝过,绝对是拿手好菜。
许文
笑了笑,也没介意。
就这样,许文也
了厨房。
郑师傅在一旁也尝了尝,眉
挑了挑,没评价。
有的只有稳扎稳打。
毕竟是
炒饭,还能有什么惊喜不成。
米粒的
泽不断变得金黄,一
时淡时
的香气,缓缓散开。
而那一边,两位大厨
的菜肴的香气
溅而
,大家忍不住纷纷追捧。
另一边,伴随着油滋啦滋啦的声音。
大家纷纷品尝,赞不绝
。
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