方嫂一听也觉得有理。

房宴这么重要的一顿饭，云梦准备的都是菜，要是因为舍不得这油煮来的窜味了，味差了，那可真是拣了芝麻丢了西瓜。

右边锅在烧，叶嫂则在洗菜盆那理两条福寿鱼。

去鱼鳞、开肚清洗，划十字刀之后姜片和各调料先腌制上。

不过两条福寿鱼她打算留着最后蒸，要不然一锅放冷了容易有腥味。

一烧开，周云梦上过来把瓶装满，剩的都用来碗。

锅位腾来了，叶嫂也开始炒韭菜。

一切备好，炒起菜来就特别快了。

两个锅位，方嫂和叶嫂两人齐上阵，一接一菜炒好装盘。

菌菇辣椒炒片、韭菜、蒜蓉空心菜、蒜蓉大白菜。

后面两菜是用刚才煸炒五时的猪油来炒的。

最后蒸两盘福寿鱼，盘压着姜片，鱼上也铺上姜片，还有葱段那些，之后上锅蒸。

菜基本都准备好了，时间也差不多了。

方嫂和叶嫂两人合作，把之前好的那些菜，反扣着的盘拿来直接给分成两份。

不存在窜味的问题，原本满得快要溢的一盘也瞬间变成两盘看起来特面的菜。

一盘盘的她们给端去两张饭桌上摆好，周云梦也已经在每个座位前摆好了碗筷。

圆桌比较大，枸杞汤汤是不上桌待会直接装碗喝的，待会加上清蒸福寿鱼八菜摆上来勉能放。

客厅过摆着的方形桌就放不了，好在可以放在茶几那，待会和孩们一起吃，夹菜也还算方便。

忙完后，叶嫂和方嫂回厨房，两个锅里的鱼都蒸好了。

她们给打开锅盖，散了会后倾斜着盘把蒸来鱼汤给倒锅里去。

说起这个，她们也是听云梦说了才知，原来蒸鱼不腥的秘诀在于这盘鱼，给真正腥的是这鱼，给倒掉就好了。

方嫂负责把两盘鱼端来放旁边空位上，用筷挑拣掉那些葱段姜片，接着又把提前切好的葱姜丝大量撒在上。

叶嫂则飞速把锅拿去过了遍，重新上炉灶把锅里的烘，再倒净的生油锅里。

等油好了，她用锅铲舀了足量的油小心移到旁边那盘福寿鱼上，颇有几分大厨的架势往上一浇，瞬间激发葱姜的香味来。

两盘都浇上油，方大嫂上给淋上酱油那些，这清蒸福寿鱼也就算完成了。

把汤锅和米饭锅都放到两个炉位上加，方嫂和叶嫂都不由得庆幸，还好云梦中午先把汤和米饭先给煮了，要不然还真不够时间。

以前别家时间够来得及那是因为，没有像今晚这么丰盛且多的菜罢了。

她们把两盘鱼端去各放到桌上，每桌凑齐八菜特别气派，瞧着颜诱人，闻着味也诱人。

孩们已经到了。

方嫂家两个小的见过周云梦几次，对林津平也熟，笑着喊了人。

叶嫂家两个孩也很活泼，半不怕生跟着喊人。

稍大的孩还和周云梦说：“云梦婶，谢谢你送的大白兔糖红虾酥还有昨天的绿豆糕，特别好吃！”

小的孩跟着哥哥说：“对！特别好吃，我们要谢谢你！”

周云梦被逗乐：“不用客气，你们吃着开心就好

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