菜扁豆菜够煸一大盆，再个蒜蓉空心菜，青瓜炒西葫芦，酸辣土豆丝。

厨师分低级、中级、级。低级一般是学徒工这类，考上中级的，大多在厨房里都有些年资，手上会几拿手的好菜。

“这就好了？”

把药膏挪到屋里案台上一字摆开，这才将大桌搬到院里。

药油制作要复杂些，需要比的茶油不够，辛甜还跟叔借了一瓶，等秋摘了山茶籽榨成油再还给叔。

住县城到都要钱，她只好辛苦小女儿一遭。

她双手在围裙上，“妈妈，饭好了，要不把正屋的大桌搬到院里来，小桌坐不。”

这会手里忙着，抬看到妈妈回来还以为什么事。

后灶提前蒸上一大锅杂粮饭，辛甜憋见柴火堆那还有几个红薯，半截南瓜和早上队媳妇送来的几鲜玉米，又在锅上架层箅，洗净一切两半码去蒸。

一门整个人就被郁的草药味包裹。

夏天天，菜早了也不怕凉，辛甜主厨，妈妈和时不时来帮一把，一顿饭忙活完，家里的老式时钟指针才走到十一。

将手里的活给妈妈，叮嘱她注意事项后，就去厨房开始准备。

林雪柔有不好意思，“北地那来人帮忙，中午可能要你来饭了。”

丧叔四个加他们家四，八个人的饭可不少。

北地那肯定还要有人看着煤球的。

林雪柔扫一遍来，篮已经装不，顺手薅掉新来的野草，扶正风歪的架，才打回家。

去大堂打饭不划算，多四个男人吃饭，要贴不少粮票去。

“能。”辛甜，“柴火也不够，正好午备离开柴再继续烧。”

她饭，着实拿不手。

辛接，一门第一时间就把堵鼻的巾给摘掉，努力呼新鲜的空气，她人都快淹味了。

用的还是拉面煤的那辆骡车，打算这次用完好好清洗一再还回去。

这，辛继荣能得了初级菜鸟的级别都是看在方志远的面上。

林雪柔扫一院摆着药膏瓶的小桌，“确实不够，这药油能停火吗？”

院里药膏已经熬好，装罐，药油也已经开始添加茶油。

停脚。掐过尖的空心菜又一茬来，之前还泛青的番茄也红透肚。

三级考两级，要满两年才有资格参加考，两级考一级也同样，说到底厨师看的是手上功夫，要时间打磨。

“等等。”辛甜喊住人，屋抱个饭盒来，“这是给哥哥的。”

灶底火烧起。

凉菜能拌个莴笋丝，再生切个西红柿，焯熟的木耳能跟。

辛甜数完觉得太素，又狠心把柜橱里最后剩的六个给打了，同菜椒一起个青椒炒。

等到北地时，看着骡车影底躺的一排人，再看旁边，密密麻麻摆放着压好的煤球。

辛甜边清洗妈妈带回来的菜，边在心里琢磨着一会成什么。

煤球满打满算晒有一天半，便成了。

莴笋摘来的叶再和豆腐一起烧锅清汤，最后用来溜。

辛主动来，“我去叫人回来吃饭。”

算来，八菜一汤，足够了。

再看那一兜菜，“妈妈，怎么摘这么多菜？”

山上野茶得糙，炸来的油味有些苦涩，叔说不适合用，又不舍得浪费，最后发现当药油底油来用，效果特别好。

……

本章已阅读完毕(请击一章继续阅读!)

院里，辛作怪的在脸上绑了巾堵住鼻，十分嫌弃却又不得不握着木勺不断搅拌锅中。

他厨师考级不是特别顺利，因为餐饮行业所有的记录上，都没有辛继荣这个名，而品公司给报的，是中级一级厨师的考。

收车这天，辛甜专门数了数，拢共四百零九块，足够接来两个三个月饭烧。

辛甜则在旁边另起一锅准备药油。

辛继荣也空回来一趟。

夏天太毒。

辛甜一听还以为什么事呢，“没问题，我最近可有偷偷跟爸爸学师。”

方志远冲品公司太狠，谁能想到查无此人。