看他一脸懵的样，苗苗也不抱什么期望。

沈航反倒来了兴致，一个劲儿追问。

对于琴棋书画诗酒的学者兼校来说，这些东西就像普通人里的天文理，因为不了解所以好奇，更添探究。

“芡粉就是勾芡时用的淀粉。”苗苗想了半天，挤这样一句。

嗯……

比较象。

沈航：“都是什么材里的淀粉？”

“铃薯、绿豆、菱角、藕……还有麦类。”

“楼有便利超市，我现在就去买……”

“诶！不用了——”苗苗条件反抓住男人手臂，“可以用清代替。”

说完，自然而然地松开手。

沈航并未将这个小动作放在心上，径直朝冰箱走去，里面还有他上个星期买回来没动过的生。

苗苗抿了抿，意识拈动指尖，那一抹温仿佛挥之不去……

她甩了甩，不再想那些有的没的，开始调味腌鱼。

芡粉是为了让鱼更，清也有同样效果。考虑到材料的局限，像麻辣鱼、酸菜鱼这类的大菜都没法，苗苗想了想，决定一鱼片。

“清好了吗？”她一边温油，一边问。

“……”

沈航仿佛突然之间消了声，苗苗意识回，却见男人疑惑地看着碗里，手边还有几个壳。

苗苗把火调小，走过去，“怎么了？”

“我在想，怎么才能把黄和清完全分开。”他试过把整颗打碗里，然后去捞中间的黄，要么黄散掉混清里，要么黄和大分清都被捞起来，只剩少许可用。

对此，沈校拿研究课题的专注和构思论文的慎重，跟一颗，哦不，是一堆杠上了。

而他手边散落的壳，都是实验失败的证明。

苗苗：“……”

“抱歉，厨房里的这些事我都不太懂……”男人摸摸鼻，还有自知之明。

苗苗随手拿起一个，在碗边缘轻轻一磕，顿时分成两半，将黄在壳之间捋来顺去，清随之掉碗里，到最后只剩一颗完整的黄被托在壳上。

苗苗：“喏，这样不就行了？”

沈航目惊讶，像看神迹一般。

“油温好像差不多了……”苗苗后知后觉，赶回到灶前，顺手把清搅鱼片里，混匀，锅。

呲啦——

油锅乍响。

沈航把烟机打开，臂从女人横亘而过，恰好苗苗突然转，面前是男人温的膛，鼻尖及柔的羊衣料，她觉得有。

沈航退开的时候，苗苗也若无其事拿起蒜和姜，问他：“你能吃吗？”

“可以。”男人接过来，“蒜要几，姜要多少？”

苗苗：“七蒜，小半姜。”

“好。”

理完毕，沈航又冲洗一遍，放到菜板上。

女人用刀三两剁成末，放到一旁备用。

然后翻炒，捞起锅里的鱼片。

沈航：“现在要什么？”

苗苗：“调。”

“需要用到哪些东西？”

“生，老，醋和蒸鱼豉油。”

沈航一一取来，摆到她面前。

苗苗照一定比例放锅里，然后再姜末和蒜末，“白砂糖，有吗？”

“有。”

调完毕，鱼片回锅，原本还偏黄偏白的泽瞬间变成金黄，附着一层酱，香味郁。

起锅，装盘，苗苗给沈航，后者端上餐桌，满意地欣赏两，忍不住咽了咽，才转回到厨房。

接来，苗苗又炒了仔姜丝，煮了一锅番茄片汤。

从她厨房到菜齐上桌，没超过一个钟。

沈航闻着那香味，从来没觉得自己这么饿过。

盛好饭，两人坐定，开始享用午餐。

“……味如何？”

男人嘴里嚼着饭菜，不方便说话，却朝苗苗竖起大拇指。

鱼片香，丝味足，片汤则鲜异常。

三菜正适合这样的凛凛寒冬。

沈航没有虚夸，而是发自心地满意。

“你经常饭？”

“嗯。”

“因为喜吃？”

苗苗一愣，忍不住笑起来：“对啊。”会吃，慢慢地也会，这和“久病成医”是同样的理。

沈航吃了整整两碗饭，把最后一块鱼片放嘴里才依依不舍地放

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