黑菜肴的，就是在辣味上功夫的川菜和湘菜系了，除此之外，重油重盐重酱的东北菜也是可以考虑的。

攥着狄牙厨刀沉了半天，方林岩的手心当中都被汗来了，这才开始动手行作。

首先肯定是最重要的一件事，那就是先尝试对材去腥，歪果仁为什么不吃脏和腥味大的？

就是因为他们在对材行加工之前，完全就不经过任何的作，什么焯，码料，炮制之类的，统统不会！那当然吃起来肯定是令人绝望啊。

因为私人空间自带的保鲜效果，所以狼王之肺此时也保持着被刚刚取来不久的状态。

方林岩就直接将大的气在了龙上，然后往里面，然后不停冲洗，同时用牙签在肺脏上面刺小方便漏。

这个过程差不多都要持续一个小时。直到里面的血被冲得看不见为止，而这肺脏也被清洗得雪白雪白的。

正式就职

清洗狼王肺脏这个过程是个磨功夫，方林岩在等待它被冲洗的过程当中，开始切差不多一小块尸太岁来研究其。

首先方林岩发觉，这玩意儿被一煮之后，直接就溶解里面了，得！焯这个想法胎死腹中。

接着方林岩打算着来一发生吃，直接尝尝其本味，一吃之，发觉倒是没有什么怪味，只是略腥而已。

但他很快就发觉自己的想法很天真，五分钟之后就开始发麻，接着就获得了一个迟滞的负面buff，神将会以1/分钟的速度降低当中，最多降低10，持续时间12小时。

经过了一番仔细的研究，还有持续不断的失败之后，方林岩总算有了一个靠谱的规划，果断起锅烧油，正式开始了冲击暗黑厨师的征程！

首先，方林岩直接将切成丝的200克狼王之肺，100克尸太岁（切来很像是芋丝）行漂洗，用切碎的木姜，鱼腥草，豆，辣椒（末）这四调料行码制，使之去腥味。

十五分钟之后，方林岩起锅烧油，等到油温五成熟的时候，将那100克的尸太岁丝放去过油，之前他已经分别用三成油温，五成油温和九成油温尝试过了，这个温度的比最合适。

这玩意儿虽然即化，但是油以后表现还是不错的。

不仅如此，据方林岩了解，绝大分的植毒素和动毒素，都是由白质，氨基酸，肽类构成的，在温作用很不稳定，所以既然不能焯，那么过油就是个好的选择了。

而狼王之肺则是需要油温七成的时候再锅中，这样的话，除了祛毒之外，还能兼顾到一定的了。

过油完毕之后，方林岩将之捞起来，沥残油，重新起锅，换新油。

然后放豆将之炒香味，接来就放辣椒段！