她最喜的是鱼块彻底炸松，吃到里面的鱼骨时也很脆，完全无需担忧会卡着咙，连带骨都能全吃去。

这酥鱼好，阿夏嘴里的才将将咽，就忍不住说话，到时候给太公温壶酒，就着酒吃最好。

成，到时候你可别尝就好，方父手上动作不停，捞锅里好香椿，还笑话她，免得醉酒还粘人。

阿夏没说话，毕竟她对自己的酒品也是十分有数，垂看香椿。

谷雨的话，陇镇有吃香椿芽的习俗，早先她在王家庄吃的还不算好。最适当的时候应当就是谷雨前后，这时好味香。

方父喜把香椿同豆腐拌一起，从豆腐摊上买一块豆腐，切好拿来跟焯好的香椿放一块，撒盐，滴几滴香油，拌一拌。吃这的，只觉一筷去，最后的时味都在里了。

当然也不止吃香椿，还得蒸一锅乌米饭，在谷雨当日吃，百病不生。

作者有话说：

最近有不少事，更新时间在努力调整了。

谷雨所有习俗参考至华夏风app的《暮时节，赴一场盛大的牡丹之约》文章。

酥鱼参考《鲁迅笔的绍兴菜》，各地法可能有所不同，但这酥鱼真的特别好吃。谢在2022-07-15 20:21:56~2022-07-16 22:39:50期间为我投霸王票或溉营养的小天使哦~

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第38章 锅贴

阿夏将炸酥鱼放到一旁的白瓷盆里, 将盖盖好，免得气跑去，就见案板上还有一盘已经剥好的虾仁, 一只只全给理净，虾仁粉白。

她看了一，又去把香椿拌豆腐给收好，才问方父, 爹，这虾仁是打算怎么?

方父拿一碗清早送来的茶, 撒一把用温泡开, 他拧盖笑着:这时候虾正好吃，我寻思着你小溪第一次来, 只酥鱼太寒酸了些, 再盘茶虾仁。

虾仁这菜其实很能搭, 清炒拌蒸煮, 还有跟茶搭在一起是绝佳。在临城中, 大人家吃的是龙井虾仁，到了苏城, 碧螺满地，那虾仁又成了碧螺虾仁。

陇镇也没有什么名茶, 索谷雨摘的茶喝起来味上佳, 拿来一茶虾仁也不赖。

方父这无需用油酱赤的菜, 显得还是略微拘谨了些, 因茶虾仁更讲究的是清, 是淡。

虾

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