张阿公见了就嘿嘿一笑，重新给她写了个端端正正的黄。

自张知鱼买了笔墨回来，张阿公便每日回来都会半个时辰教她识字，等她把自己的名字记熟，就开始教她认药材。

张知鱼看着手上红亮晶莹的酱，一吃味直接呆住了，这味她太熟悉了，这可不是跟照烧酱差不多吗？要不是她可以百分百确定她娘天生土著，她都想天王盖地虎认亲了。

谁曾想夏儿竟然监守自盗，等大等得一二分钟，只觉得猪哥浑都散发甜香，她一个小小的饿肚小孩哪守得住心神，见鱼儿久不回来便卡卡吃了。

大夫虽在民间颇有地位，但在士大夫力却是召之即来挥之即去的低贱职业。一个好皇帝可能会肆意杀掉御医，却不会肆意杀掉臣。所以大多大夫若不是世家很少有财力获得与士大夫相同栽培。民间的大夫就更不可能了，他们识字都是从认药材开始，只要记熟了常见药材，学得一二本医书，大上就能把字认个七七八八了。

李氏：……

张大郎神一敛，沉重：“打小就这样众。大了可便宜谁家去。”

晚上李氏又跟丈夫：“你觉不觉得你两个女儿有时候真的有不对劲？”

李氏简直心里愁得没话可说，最后只得亲手了两个一样儿的泥猪才把夏儿哄回房去。

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阿公摸摸胡得意：“这是为了防止别人偷师，都是师传徒的加密宝字，你可得好好学，以后被人偷了脉案也不怕。”

张知鱼看着鬼画符一样的字，提笔模仿了一个大黄的黄字。

张阿公唯一的书就是老胡大夫传的那本和他自己留的、隐去病人名字的脉案。这里边充斥着许多经验之谈，甚至有的药方很可能只是凑巧遇上病人自愈而已。

张知鱼见她苦着脸只当李氏还在愁卖，便拍着脯保证：“娘你放心，咱们家就要发啦~”

李氏问她怎么了，夏儿抱着娘语无次地大喊：“我吃了大的猪，我馋坏了，我把大的猪吃了，我真的馋坏了，不要我了！我不敢找大了！”

第二样的就是关东煮了，想起女儿说的冷吃法，李氏便先将串放在汤里煮熟，又起了一小锅放了自家酿的米酒和糖和了酱料熬煮，直将熬得的一罐，才用小木刷给鱼刷上。

张知鱼日日捧着猪哥，还小心地用糯米纸裹起来在窗沿上，不让它在屋里化了，上个茅房还得让妹妹拿着。

但对没有民间没有家族支撑的大夫来说，这些即使错误的经验也堪称宝贵。所有的疑问，老胡大夫都在后边了标记，告诉后人如果没有其他办法，可以一试。

张知鱼默默地看了会儿字又看阿公叹：“老胡大夫的字怎么这样？”

得知此事张家的女孩谁人不兴？就连王阿婆都多吃了些饭。只鱼儿还念着柳儿几个想着过几日去济善堂看看她们还在不在，她心里觉得柳儿是在的。若要跟姊妹分开，柳儿怎肯答应？

李氏看着女儿满面通红，了就激动得满地转，一时也想起前两日鱼儿那回来的猪糖人，她看一都觉得伤睛，鱼儿和夏儿两个却宝贝得不行。

张知鱼又看了

见鱼儿两个站在脚底一直看，笑着取了两颗来：“要吃吗？这是娘新的。”

李氏对自家人好对外人却有些心，在她心里张家这个大家的利益才是第一位，即使她吃苦也不算什么，柳儿几个的事不过在她心里过了一遭，醒来那滋味便淡去了，她兴的是杀千刀的拐终于死了个净，再也不怕有人盯上自家女儿。

谁家女眷一年不买几个丫小厮？就这几个孩还不够他们分的。回只让夫人门赏了回腊梅，各家谁还不知此事？第二日便有来了嬷嬷小厮领了孩家去，虽的是仆役的活儿，但签的也不过是十年的契，苦日能看到，就称得上是极好的路了，很少有孩不愿意。

，如今还不知在哪苦挨，就是如今家里一截腊他都能吃两年，日日只切一片来沾饭，于是都不眨就把注意打到富上。

如此忧虑全消，李氏便兴地提了菜起来。乌篷船实在太小，几桶汤上去别的吃便摆不，所以她每天都只捡着两样换着。李氏用刀剁了鱼虾老藕，用夏日的玫瑰卤渍了，面上再撒上一层糖，这样的甜卤是客最的不不行，许多人便是冲着甜卤找来的。

夏儿啃得一嘴的也：“发发发。”

吃了她又怕起来，撅着趴在门上哭得撕心裂肺，把李氏吓得菜刀差挨到手上。