王桦捞了一条大胖鱼，使劲儿往地上一摔，把鱼摔了之后提着去收拾。

既然决定了晚上要吃铁锅炖鱼，她就叫人临时在院里盘了个土灶，上面架了一很大的铁锅。

夏月初这边的忒过已经架好，周围都用黄泥糊实了，隻留了一个烟。

摔得轻了鱼没有摔，还需要再摔第二次。

将郫县豆酱炒红油之后，再添上各香料、调料锅翻炒。

之所以要将鱼摔之后开膛破肚，这样鱼还活着，血循环还没有停止，鱼血更容易去，使得鱼减少异味，更加鲜甜。

只见一个十几岁的小姑娘坐在院墙上，一双穿着粉绣鞋的脚还在小幅度地晃着，十分天真无邪的模样。

鱼自然是越大越好吃，但是人少吃着浪费不说，又没有气氛。

「好香啊！」旁边的墙上突然传一个小姑娘的声音。

但若是摔得太狠，直接把鱼摔死了也不好，有时候还会影响鱼的。

本来也不是很饿，但是一闻到这个味儿，就让人觉得嘴里的开始蓄积，只能一个劲儿地往咽。

不是唐茹还能是谁！

她笑着朝墙上的人打了个招呼，将收拾好的鱼放锅中，把豆腐、茄和泡好的宽粉一脑铺在鱼上，舀几瓢清汤没过鱼，盖上锅盖。

「饿了么？稍微等一会儿，很快就能吃了。」

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锅里的香料混合在一起，慢慢被油浸透，香味。

薛壮先是鬆了气，然后心里又不免暗暗忌惮，上膳堂这边虽然说不上是防守严密，但好歹也是有几十名禁军护卫的，唐茹竟然能躲开所有人的耳目，而且都已经攀坐墙了自己也没有察觉。

夏月初见状便知，这人应该就是晚上的客人之一了。

难怪魏国涛会对他们讚誉有加。

吃不完呢！」夏月初兴地说。

薛壮和夏月初都被吓了一，齐齐扭朝墙看过去。

这次鱼行送来的胖鱼个都不小，基本都是二十斤往上的。

锅底的柴火很快就烧得劈啪作响，火着锅底，锅的清汤慢慢加，鲜味便顺着锅盖的隙悄悄钻来，钻周围每个人的鼻里。

胃被这样反覆的吞咽动作引诱得也开始小幅度地收缩蠕动，使人越发清晰地受到了饥饿。

这让她越发好奇，终于从墙上轻巧地一跃而，凑到锅边打转，想看看能飘这样香味的锅中，究竟有什么玄机，是不是有什么自己刚才没有注意到的东西。

摔鱼其实也是需要技巧的，尤其是这样的大鱼。

这样神鬼没的手，幸好是友军而不是敌人。

柴火架起来之后，锅底很快就烧了，夏月初便开始炝锅炒製底料了。

唐茹坐在墙上，将夏月初的一举一动看得清清楚楚，觉得她菜也没什么玄机和秘诀，但是来的味却奇的勾人。

夏月初躬添了两块柴，将锅底的火拨旺。