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443麻辣海鲜烩(2/2)

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值得他使这么狠辣的手段么?

既然告示都贴去了说要新菜,自然不能言。

因为夏月初喜吃辣,所以初味轩的菜品里,川菜味的还真不少。

「看什么看,好好你们自己的菜!谁要是砸了看我怎么收拾你们!」

贝类都是十分鲜易熟的材,所以夏月初这边调味之后再稍一翻炒,撒上一把芫荽就装盘锅了。

是今个儿一大早刚从海里捞来的,个个儿地新鲜,又,裹着一层油汪汪的麻辣调料,放嘴里一咬还窜,那滋味儿,简直是满生鲜。

陶波吃得抬不起,不多时面前就堆了一堆空壳,用沾满了红油料的手冲夏月初比了个大拇指。

锅中不时发刺啦刺啦的声响,阵阵麻辣混着鲜味的气味飘散来,引得后厨那帮人都伸了脖往夏月初的灶台这边看。

薛壮担心夏月初的绪,一直跟在她边,虽然默不作声,但是却还是用陪伴行安

今天买回来已经吐净泥沙的贝类捞来一大盆,锅里倒油,葱姜蒜、辣椒椒丢去炒香,然后盛上一大杓郫县豆酱,倒锅里细细炒香,直到炒红油来,将各菜倒锅里翻炒,最后将各贝类一脑地锅,用铲飞快地翻动。

「来吧,手里没有活的过来尝尝,提意见。」夏月初把盘放在条案上,自个儿夹了一个蛏尝尝味

麻辣味本没有遮掩住海鲜的鲜,反倒是将其激发得更加诱人,海鲜的鲜味似乎又中和了麻辣味的刺激,吃过之后隻觉得又鲜又香。

初味轩的麻辣海鲜烩一经推就收到了捧,陶波在后厨挥汗如雨地不断翻炒贝类,觉得自己的右胳膊今天真是要废了。

既然无法理解,那就脆不去想,只要事解决了,以后多加小心就好,没必要用别人的错误来惩罚自己。

好在夏月初本就不是个钻角尖的人,哭完发完,绪还是很快就恢復了大半。

毕竟她只是个正常人,是无法理解那些恶毒的脑残神经病的想法的。

待到贝类全都受之后,盛适量的酱油均匀地洒在锅里。

夏月初闻言冲他一笑,解开腰间的围裙:「好吃就行,你今天晌午就负责菜了。」

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所以还不到吃晌午饭的时辰,夏月初就钻厨房开始忙活起来。

「夏娘,这菜真是绝了!」

毕竟川蜀属于陆,加之蜀难行,海鲜本运不去,最多只能吃到些河鲜湖鲜。

「……别啊!」陶波好不容易咽嘴里的东西,夏月初早就已经走后厨了。

所以谁都没想到,海鲜跟麻辣的味居然能这么相

但是用麻辣味来海鲜,大家还真是一回吃。

陶波虽然也满心好奇,但自从到了府城,夏月初渐渐放手让他独当一面之后,他就已经不再像以前那样孩气,而是时刻记着自己为主厨的职责。

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