两相对比，这完全就是一个成名前辈欺负后起之秀的现场。

闫文远上前解释了这次斗菜的规则，并且公布了经过双方认可的评判名单，然后表示，此时评判都被安排在旁边的茶楼中，稍候时间一到，厨行会馆就会关闭所有，会有差役把守，不许任何人传递消息，直到两个人的菜都好之后，才会请几位评判试吃并行投票。

此次斗菜的评判一共有七位，最后得票多者获胜。

规则讲得明明白白，双方也都表示认可，于是随着一声锣响，厨行会馆的前后门都被锁上，无论是一层还是二层，窗边也都有差役把手。

见此形，二楼的厨师们忍不住接耳地议论起来。

「彭厨的面大啊，别的不说，光是这架势，就得不简单啊！请到的评判更都是名家大师，了血本了吧？」

「这你就不知了吧？此番是杭州府的人来到咱们东海府叫嚣挑衅，这摆明了是不把咱们东海府放在里，那府衙的人能么？自然是要给他们颜看看了。」

门窗全都有人把守之后，又是一声锣响，彭滨在上扬声；「现在掀开双方桌上的红绸。」

立刻有人上前揭开了遮挡着材的红绸，两个人今日斗菜的全用料就都展现在了众人面前。

大家顿时都是一声惊呼，两边桌上最引人瞩目的，都该说是一大缸了，里面满满的，隐约能看到几条鱼在游动。

双方的主材居然都选了鱼。

楼上有尖的人，指着面：「沈家缸里的是鲢鱼，夏娘缸里的是胖鱼。」

沈传和夏月初此时都站在了案板前面，系好围裙，扫视一圈检查过自己的材之后，立刻都将目光投向了对面。

夏月初在沈传桌上看了一圈，顿时就猜来了他要的应该是一传统的杭帮菜——清汤鱼圆。

这菜虽然无论是名字还是成菜看其来都十分清淡，毫不起，但其实如果要得好的话，在原料和技巧上都有着十分的要求。

沈传此时却有些焦躁，他在夏月初面前的条案上看了好几圈，却还是猜不到对方要的究竟是什么菜。

沈家其他人虽然此时只能在后面待着，不能上前手帮忙，当也都在观察夏月初的条案，猜测着她究竟是要什么菜。

条案上有鱼，还有青菜，火，还有海参等……

沈家九个人面面相觑，本想不到有什么杭帮菜是需要同时用到这些材的。

沈懿到底年纪小，脑也灵活，看了半天不得要领，便灵机一动：「她该不会是胡报了用不着的材来迷惑咱们啊？」

沈传听到后面孙女的话，也觉得有些理，稍稍平稳了一绪。

恰在此时，夏月初抬冲沈传一个微笑：「沈先生若是已经看清了我的材，那不如咱们就开始吧？」

407清汤鱼圆

沈懿气得在后面脚：「夏月初，你不要太嚣张，知不知尊重辈啊？」

夏月初看都没看她一，脸上依旧挂着恬淡的笑容：「是啊，难得有机会跟沈家菜的前辈斗菜，我也很荣幸呢！」

沈懿顿时被噎了回去，自己说让夏月初尊重前辈，不就等于承认自家是在以大欺小么！

彭滨朝沈家方向扫了一，提醒：「后面的人请不要随意说话，若是再犯，就直接请去。」