375开胃小菜

封七先带人送了四碟开胃小菜上去，分别是醋芹、酸萝卜、辣白菜和辣桔梗。

将小菜摆在桌上之后，他还特意笑着说：「后厨正在给您几位备菜，这是我们酒楼自己的开胃小菜，赠送给大家品尝一。」

因为夏月初在厨艺比试中打败了沈斌，并且连沈斌自己都颇有些心服服的意思。

所以这次沈家派了如今第三代的中力量——沈传。

沈斌也跟着来了，还带了两个早就去独当一面、在分店中锻炼过十几年的同辈——沈轶和沈琰。

其余六个都是小辈，都是小一辈中比较有天赋、但是还不到去独当一面的，的确如夏月初所想，是带着来见见世面的。

沈家人抱着要好好探一初味轩的底细的想法，全都拿起筷品尝了四小菜。

这醋芹是夏月初去年泡过大叶芹的老汤，在秋天的时候收拾了一批旱芹放去，此时已经泡得酸香沁人，不仅是客人，连店里的厨师和伙计们也都十分喜，有时候不振，夹一棵来切开用辣椒油一拌，格外开胃饭。

酸萝卜也是秋收之后腌的，吃起来酸甜中带着微辣，凉沁沁的也十分清新。

辣白菜和辣拌桔梗都是朝鲜族的小菜，而东北四府的朝鲜族人也较多，经常会有人挑着担沿街叫卖朝鲜族小菜，一家有一家的味，许多酒楼都有期订货的渠。

但初味轩的小菜却从来都不订购，全都是夏月初带着人一缸一缸腌制来的，也从来不肯为了断货而提前开坛，一直十分持品质为上。

如今酒楼在东海府开的时间较短，还看不太来效果，但是在永榆县那边，早就有人为了一盘赠送的小菜而特意去初味轩吃饭。

在柜檯前面磨泡想要买一些咸菜回去的客人更是不在少数。

今天这四碟小菜，虽然看起来是两酸两辣，但是吃起来无论是还是味，却都各自不同，各有千秋。

几个小辈倒还不觉得如何，但是四位年者一一品尝过之后，虽然都没说话，却互相换了一个心照不宣的神。

小菜得如何，虽然无法明确地反映一个厨师的本领，但是对行家来说，还是能尝不少门来。

看来这个夏娘，果然是有几把刷的。

几个小辈还没有那么刻的光，对小菜其实也并不是太兴趣，只是看着辈们都一脸严肃地品尝了，便也都跟着挨个儿吃了一。

味如何暂且不说，这酸酸辣辣的东西便先疯狂地刺激味，疯狂地分，片刻就蓄了满，不得不一个劲儿地往吞咽。

吞咽的动作多了之后，胃便开始加快了蠕动，但是却接收不到相应的，饥饿便疯狂地席捲而来。

此时无论是什么吃的都顾不得，只想先吃去安抚一造反的胃。

但是桌上却只有四碟小菜，吃的话更加激发慾，不吃的话看着又忍不住，简直就是个无解的恶循环。

沈传的亲孙女沈懿这次也跟着一起来的，是所有人中年纪最小的，加上有祖父在边，不免就会些小女儿的姿态。

她将抵在桌上，撅起樱红的小嘴，眨着睛，声气地说：「怎么还不上菜啊，我都快要饿死了。」

沈传的脸微微一沉，虽然在家他的确很这个小孙女，但是如今是在外面，还当着沈家那么多人的面，一个女孩这样有失统，简直是不像话。

沈斌是知这位表叔的格的，见状连忙接过话风：「今天一大早就发赶路，早饭也只是对付着吃了一，大家的确是都饿坏了，但咱们自家就是厨行的，菜需要时间的理没人比咱们更清楚了，所以大家再耐心等一等。好在这会儿已经过了饭，想必很快就会开始上菜了。」

沈传见沈斌言解围，便给他个面没有多说什么，但还是一脸严肃地瞪了孙女一。

沈懿不敢再造次，讪讪地直起，规规矩矩地坐好等着上菜。

果然正如沈斌所言，不多时，伙计便开始上菜了。

沈懿和另外一个姑娘见来上菜的并不是封七，忍不住些许失

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