何怀生的到来惊动了一旁正专心给鸭剔骨的石伟龙，他这才后知后觉地发现，自己同组的对手，竟然准备跟自己同一菜，顿时瞪大了楮。

一旁的知府张吉松立刻倾过来，低声问︰“何大人，怎么了？是有什么不对么？”

因为鸭跟鸽都是瘦型的，所以夏月初挑了一隻当年的公，个不大，但是嘟嘟沉甸甸的，从就能看到膛的黄油脂。

这样理比直接开膛破肚要麻烦许多，但是却能够尽可能保持外形的完整，应该是得到了行人指的。

挑剔如何怀生都不得不承认，这一手整料骨，得十分漂亮。

何怀生摇摇，但是低声提上面坐着的几个人︰“我看夏娘那组，两个人似乎的是一样的菜？”

其他四个人闻言顿时抬看向夏月初跟石伟龙。

虽说两个人收拾的顺序不同，但是只要一看二人桌上的材，懂行的人瞬间就会明白过来。

所以说如果有心的话，大可以避免这样的况发生。

不免对她的心气度颇为称，年纪能有这份心智和涵养，着实不容易。

三鸭正常来说，应该是一隻家鸭，一隻野鸭再加一隻鸽。

何怀生却微微蹙眉，他觉得这应该不是巧合。

何怀生走到夏月初的案板前，打量着她剔来的鸽骨架。

上的何怀生看到这一幕，忍不住起朝夏月初这边走过来。

夏月初从鸽开始理，因为型太，她本无法将手去，从上面伸去一手指，摸着鸽的骨架定位用，刀尖从面伸腔，心翼翼地剔骨。

他这一动，让厅里其他人都忍不住张起来。

“两个人都三鸭？这么巧？”朱凡平一语破。

今天准备的材里并没有野鸭，所以两个人就都选择了一隻。

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虽说二十个人混在一起拿材，但是大家都会密切关注着自己的对手，说不定还会因为对方的选择而临时改变主意。

他看了一会儿，刚要收回视线，就发现了一个奇怪的地方，忍不住“咦”了一声。

但是夏月初是故意为之，而石伟龙则是醉酒状态，所以才导致了这况的发生。

三鸭这菜十分考验功底，无论是理手法还是火候的把控，要求都的。

好在一切都很顺利，不多时，夏月初就将剔来的骨架从鸽了来。

而最先要的，就是要给三个需要迭在一起的禽类去骨。

府衙准备的禽类都收拾得很规矩，浑上之后两个开，一在脖前的位置，一在后面，脏早已经掏空洗净。

虽然她对自己的刀工颇有自信，但是鸽毕竟型太，所以拿去材的时候，还是多拿了一隻回来备用，所以刀还算果决。

夏月初此时正在收拾鸽，而石伟龙则在收拾鸭。

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骨架基本完整，也剔得十分净。