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酒
在地窖中放着,虽然不会上冻但是也很沁凉,酸甜中带着纯粮
酒的醇厚回味,格外好喝。
洗净晾
的五味
,加
冰糖和纯粮
酿的
度酒,在酒坛中慢慢发酵。
冰糖在酒
中慢慢
化,将五味
中的红

慢慢地腌
来,便成了晶莹剔透的红
果酒。
大傻二傻看着两个人吃独
,急得围着他俩
转,哼唧哼唧直叫。
薛壮知
夏月初酒量不好,便隻端着碗喂了她一
,剩
的自己仰
了。
薛壮端起瓷碗喝了一
,眸中也
惊诧之
,原以为是哄孩
玩的果酒,谁知
竟然还有如此醇厚的回味。
夏月初见他自己伸
胳膊,努力离远
儿的开坛模样,真是又好气又好笑,一脚把人踹开
︰“一边去,我自己来!”
夏月初抱起坛
晃了几
,听着里
的声响,闻着飘
来的味
,笑着说︰“品质不错。”
薛壮用脚把两隻傻狗扒拉开,又
︰“除了送人,也
些摆在店里,在二楼雅间用餐的,一桌送一壶,给他们尝个鲜儿,说不定能勾来客人……”
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他话音未落,院
里就传来廖老爷
的声音︰“你们两
,大白天的关着门在屋里喝酒?我都闻到味儿了,别藏着了,快拿
来大家尝尝。”阅读最新章节请关注微信号︰rd444
薛壮拿来隻瓷碗,抱着坛
倒
一杯。
他去地窖搬起一坛
酒,抱在怀里晃了晃,听到坛
里

撞击坛
的清脆声响,听起来居然还真
像那么回事儿的。
一
酸甜沁人的酒气从坛
悠悠地飘
来。
她一把扯开坛
的红绸,敲碎上面的封泥,最后将压在最
层的油纸揭开。
熟透了的果
已经烂
,薄薄的一层半透明的
儿,裹着满满一兜的红
果
,颤颤巍巍,择洗的时候都要格外心,否则指尖稍微一用力,早就不堪重负的外
就会立刻崩裂,沾染满手极酸的粘稠
。
夏月初见他一脸很是喜
的样
,便
︰“今年酿得不多,找人定製一批
,
一些过年送人用,其他的便留着自家喝好了。”
也不知是冰糖还是五味
的缘故,酒
竟然还有些粘稠,最后挂在坛
一滴,要掉不掉的,被夏月初伸
手指一抹,放在
中先尝了尝味
。
不过打开酒坛
之前,薛壮还是有几分心翼翼的,将准备直接开封的夏月初扒拉到自己
后
;“我来开,你站远
儿。”
这酒虽然度数不低,但是喝起来却丝毫没有负担,淡淡的酸甜味格外适
。
这东西毕竟已经封了两个月了,若是不成酒的话,怕是早就沤烂发酵了,夏月初
骨弱,多闻上两
再
了可怎么整。
这里
用的都是纯野生五味
,还不能用那


就采
来的晒
用的那
,必须用完全熟透了的五味
。
他砸吧砸吧嘴,

︰“味儿不错,是打算留着自家喝还是放到店里卖?”
但是用那
红彤彤的果
酿酒,他还是
一回见,不免也有几分好奇。
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